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想請問大家在選擇手沖壺的時候會考慮哪些要點及原因呢? 我下面列了一些,有誤再請大家糾正 1.容量,如果容量小沖到後段水量不夠會不好掌控,建議1L以上 2.開口切面,影響注水是否易垂直 3.出水口離壺的距離,影響是否易撞到濾杯 4.材質,銅壺最佳 (這個我也不知道為什 5.價格,太貴錢包會太瘦 6.外觀 7.手感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.67.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1487723341.A.C86.html ※ 編輯: jasonewis (140.128.67.195), 02/22/2017 08:29:35
miwaislove: 我覺得拿起來的手感蠻重要的02/22 08:34
godVSdemon: 第三不知道會不會是怕沖的時候壼撞到濾杯02/22 08:46
zop: 我之前也會撞濾杯,後來才發現是我水柱過小的關係...02/22 09:19
riceangel: 看心情,敗家的重點是想買,其它都還好02/22 09:53
riceangel: 沒有衝動就沒有傷害,錢包就是這樣變瘦的XD02/22 09:55
第七點!
cappuccion: 7.手感合不合。還有第三點是怕壺身撞濾杯沒錯。02/22 10:15
已新增
dannytsai: 銅壺是因為銅的傳熱快,水溫能均一?02/22 10:16
傳熱快不是不好嗎?太快易使水溫降低
dai26: 好看第一,手上雲朵壺,月兔印,大嘴鳥三隻,其次容量,都02/22 10:24
dai26: 要一公升以上02/22 10:24
dai26: 手感這種事情對我來說,只是習慣問題,像月兔印的確不好上02/22 10:26
dai26: 手,但每天沖一個月就上手了02/22 10:26
不過對新手來說就需要比較久的時間,像我QQ
lf2597: 銅壺就爽度比較多02/22 11:08
荷包瘦的快… ※ 編輯: jasonewis (117.19.2.109), 02/22/2017 12:48:13
SKY760508: 導熱快有一個好處是先倒熱水溫壺之後倒掉02/22 16:59
SKY760508: 你再補熱水進去就不會被壺體吃掉溫度02/22 17:00
SKY760508: 容量的話你就考量你每次泡的量是多少02/22 17:01
SKY760508: 如果你只一次只泡兩三百cc 加上前面沖濾紙溫濾杯的量02/22 17:02
SKY760508: 用個700cc的壺其實就夠了 相反的如果你都是泡多人份 02/22 17:03
SKY760508: 就是需要大容量的壺 免的沖到一半沒水 02/22 17:04
喔喔,我懂你的意思
js0431: 重心 有的壺拿在手上一直覺得整隻壺往外噴 很難控水 02/22 19:58
rayjting: 推takahiro 0.9 拿了完全不想換 02/22 21:47
rayjting: 出水很穩 這很重要!大小水柱通吃 02/22 21:48
所以很推takahiro
zop: 我沖375cc,700cc的都快乾了...02/22 23:30
所以700cc還是稍嫌不足,因為我想換700cc的青鳥
sunsonsam: 就不會被壺體吃掉溫度是啥東西阿 保溫杯表示: 02/22 23:32
意思是後來加入的水不會因水壺溫度低而降溫,當然如果壺的溫度下降水溫也會跟著降低 ,我猜容量大還有一個好處就是水體容量大溫度下降也較慢
dai26: 新手推雲朵壺,琺瑯壺優點是保溫較不鏽鋼好02/23 00:12
jetzake: 銅壺容易有銅臭味 其實就放起來好看 不怎麼實用 02/23 05:14
jetzake: 有些刁鑽的連不鏽鋼的味道都不太能接受 拿銅壺根本找死02/23 05:15
jetzake: 容量方面還要考慮自己的手勁 太重太輕都不好 02/23 05:17
jetzake: 要重量穩定 與其選大容量 不如來個陶瓷之類的(? 02/23 05:18
jetzake: 就算是空的也有一定份量 保溫的效果也可以很好 02/23 05:19
jetzake: 蓋子不緊很容易掉大概就是陶瓷壺比較明顯的缺點 02/23 05:21
了解
zop: 重量我會推0.9L或1.0L,往上不往下...02/23 08:39
Meyellis: 我是外觀第一XD, 一段時間只有kalita鶴嘴銅壺,17年買回 02/23 14:00
Meyellis: 以前的月兔印和觀望許久的香港青鳥,搭配v60和田口護,02/23 14:00
Meyellis: 視熟豆烘培度做不同的搭配使用。這樣就很多不同的搭配可02/23 14:02
Meyellis: 以嘗試囉!02/23 14:02
Meyellis: 壺體吃掉的溫度,指的是熱水的熱傳導到壺體,所以很多咖02/23 14:05
Meyellis: 友都有遇過100度滾水倒到手沖壺內後剩93度之類的問題。02/23 14:05
Meyellis: 如果有先預熱熱手沖壺的習慣的話,這部分的影響就比較小02/23 14:05
我一直在想易導熱的話其實也很容易散失熱量吧 如果容量夠大水量跟夠,就可以使溫度下降慢
zop: 剩93度算是問題嗎?@3@,手沖溫度過高不是也不好? 02/24 00:04
樓上想表達的是溫度會掉很多 ※ 編輯: jasonewis (106.104.67.88), 02/24/2017 08:47:53
Meyellis: 是的,當然不需要用100度的水,但可以透過預熱使水溫符 02/24 12:31
Meyellis: 合自己的預期。 02/24 12:31
Ericklin: 真心推wpm brew bird 02/25 04:06