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各位好,最近買了摩卡壺在玩卡布 不過自知拉花很困難,所以想要用巧克力醬進行雕花 我買的巧克力牌子是這個 http://i.imgur.com/NC1fZPJ.jpg 然後去瓶瓶罐罐買了個細口的瓶子 http://i.imgur.com/3G2y553.jpg 口徑的大小大概是這樣 http://i.imgur.com/MfOhNR0.jpg 但不管我再怎麼小心跟練習,巧克力不會均勻的流出 因此會有粗細問題造成暈開 http://i.imgur.com/wKmX9BY.jpg 看網路的影片擠壓的時候都是順順的細線 不知道怎樣可以改善這個問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.234.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1489310406.A.EF8.html
m9fghost: 瓶口修整一下,然後多練習 03/12 17:29
music741069: 瓶子泡熱水一下? 03/12 21:24
forgenius: 等等這不是保力容膠的瓶子嗎@@! 03/12 21:58
yarus: 有專門的裝飾醬,食品材料行有 03/13 13:38
yarus: 用裝飾醬不行那就是手指小肌肉要多練習了 03/13 13:39
zojcj: 先泡個熱水+1 尤其冷天巧克力醬很容易結整坨 03/14 16:32
sybildestiny: 用巧克力裝飾醬比較不容易暈開。 03/14 16:53