[器材] 賽風壺下壺沸騰讓濾布導致翻滾問題

[jcl1014 (SNSD)]

這是我的塞風壺

http://imgur.com/a/wtafH

自己看網路教學如何烹煮

遇到一個問題

當下壺沸騰之後，我將上壺塞進去
下壺熱水開始慢慢上昇
問題來了.....
上昇的水壓讓上壺的濾布不斷的在壺中翻騰
導致咖啡粉會有些跑到下壺去
我目前做法
先用木棍壓住濾布，讓它不會在煮沸過程一直翻滾
但這樣實在太累了
而且看別人煮的過程濾布都不會移動
如果我關小火，濾布就不會一直翻滾
但降溫後咖啡還沒完全融合就會掉下去了
請問該如何讓濾布可以固定住??


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→ lin89710: 沒綁緊?
→ bening: 感覺也是沒綁緊吧
→ DoAsInfinity: https://goo.gl/eXR7wj 0:17~0:26的步驟有做嗎?
→ jcl1014: https://goo.gl/FUUZhV 我的是這種濾布
→ jcl1014: 沸騰的時候連鐵片都飛起來了
→ DoAsInfinity: 不管是你那種還是我貼的影片那種 都一樣用那方式喔
→ DoAsInfinity: 差異只是濾紙跟濾布而已其他沒差
→ hi9060604: 濾布最下面有個勾，你要勾住上壺最下端
→ atget: 感覺沒勾住
推 zop: 應該是下面沒勾吧
推 endlesslie: 勾子沒有勾住
推 sogot0905: 鉤子沒勾+1
推 mrnight: 鉤子沒勾吧？
推 af1021: 要把鍊子拉撐將倒勾勾在下壺進水口處
→ jcl1014: 原來是少勾了~~感謝XDXD
推 Bwinder: 我第一次玩也不知道要勾，最後只好用濾紙再篩一次QQ