作者angelik (碗貴)
看板Coffee
標題Re: [其它] 請問有版聚嗎
時間Fri Mar 17 17:45:31 2017
小徐你好
我是之前有詢問咖啡版聚的朋友
如果你們有互加line 聯繫方式
可以也把我加入嗎?
huangelik
希望有機會跟大家聊聊咖啡事
謝謝~
※ 引述《atget (小徐)》之銘言:
: 我覺得若是住的區域不遠的朋友可以時不時的聚一聚交換心得
: 大約十多個就可以一直輪流
: 不過聚會最好有一些討論的主題,單純沖泡喝咖啡可能只會一直想上廁所
: 我自己是有幾個主題滿有興趣做數據討論
: 比如說 烘焙溫度與區段及時間的相對影響 以及各次烘出成品的口味比較分析
: 或是多次烘焙數據及成果的分析討論
: 手沖針對 濾杯 濾器(紙.布.金屬) 水質(自來水,市售水,過濾水) 溫度及沖法
: 不同條件下的影響
: 不同產區各種處理方式的豆子風味等等
: 其實這些網路上都找得到相關資料,但多半很零碎,而且較不直觀
: 若是能當下對於一個主題加以交叉比對,應該比較好理解相對關係
: ps:小弟在中山區,歡迎台北市區想討論的算我一個
: ※ 引述《angelik (碗貴)》之銘言:
: : 如題
: : 由於本身很熱愛咖啡
: : 之前接觸的是義式咖啡 現階段都是以手沖咖啡為主
: : 但在技術上想要再精進
: : 不曉得版上是否有版聚 有機會跟大家交流學習
: : 謝謝
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