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我在Costco 買了ees200e 同時購入小飛馬 磨豆刻度1.5 請問各位達人們為何我的把手卸下時 裡面的咖啡渣通常都是泥狀? 甚至還摻有滿滿的水 只有偶爾幾次呈現乾餅狀? 我找不到變因啊~求救 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.145.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1491465268.A.6EF.html
sapwe: 換多孔濾杯會改善 04/06 16:04
loverwhy: 單純想要咖翻餅的話,沖煮完蒸氣開著一分鐘就可以了 04/06 16:12
loverwhy:     咖啡餅 04/06 16:13
loverwhy: 一樓說的濾杯換上去超有感,不過豆子不夠新鮮的話CREMA 04/06 16:14
loverwhy: 會超級少XD 04/06 16:14
qoopichu: 雙層濾杯天生就是這樣,好處是濾杯本身提供阻抗讓你不用 04/06 20:02
qoopichu: 買義式專用磨豆機 04/06 20:03
qoopichu: 這濾杯也是多孔的啊,只是多了一層單孔 04/06 20:03
luismars: 粉面與出水口間的空間殘留水分? 填滿一點? (但就浪費粉) 04/06 21:10
luismars: 馬上卸下加壓手把所以殘留的水還來不及流下去吧。 04/06 21:12
luismars: 我是卸下後擱在空杯子上讓殘留的水流出,餅較不會散。 04/06 21:15
antibody27: 謝謝各位達人解答,因為我用同樣的方式去做,但是出 04/06 23:19
antibody27: 來的咖啡渣都不太一樣,覺得很奇怪 04/06 23:19
YuGar: 磨太細? 04/07 13:42
bbdog: 有兩個可能原因:1.磨太細。2.ees 200系列萃取完要擱一下別 04/18 07:33