作者lob1u (lob)
看板Coffee
標題[其它] 烘豆顏色
時間Fri Apr 7 10:43:09 2017
用小小熱風機試烘的肯亞AA
調淺培,可是
我覺得烘出來的顏色很深
http://imgur.com/a/DNraC
不知這顏色是淺培嗎?
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推 lotuszoe: 喝喝看 04/07 10:51
推 cappuccion: 豆體看起來顏色不一,但平均起來差不多是中焙左右~ 04/07 11:14
→ cappuccion: 先泡來喝喝看,有時也會有外部過深、但內部沒透的情形 04/07 11:16
→ zop: 喝了才知道 04/07 13:43
→ qoopichu: 你有紀錄烘焙前後的重量嗎,失重比可以當烘焙度參考 04/07 20:36