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我是咖啡門外漢 現在才開始要買器材 家裡只有我一個人喝咖啡 做了功課之後 發現"聰明濾杯"應該會比較適合我這個初學者 目前有幾個聰明濾杯的疑問 (1)要玻璃的?還是塑膠的? 爬過文發現大多數人是買塑膠的 塑膠的好處是輕 且有大中小 玻璃似乎只有一個大的尺寸 對於只有我一個人喝的情況下 玻璃濾杯太大了.... 且有人說玻璃濾杯有點笨重 所以我真不知道要買哪種材質的比較好? (2)聰明濾杯的濾紙 我不清楚塑膠的聰明濾杯是怎樣 但我問過賣玻璃聰明濾杯的賣家 他說最好用他的"專用濾紙" 感覺上似乎不太好買阿 雖然買濾杯有附贈100個濾紙 可是濾紙是耗材阿 如果很難買的話 以後怎麼辦? (3)細口壺 如果用手沖的話 是一定要買細口壺 可是用聰明濾杯 他是用浸泡的方式 那是不是直接倒水就好? 還需要買細口壺嗎? 麻煩板上高手幫忙解惑一下 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.220.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1493732817.A.D8C.html
Dylan: 1 塑膠就好 2 用符合尺寸的即可 3 我是隨便倒,一時興起還 05/02 21:50
Dylan: 會攪拌呢 05/02 21:50
Dylan: 補充2 很多地方都有在賣梯形濾紙 05/02 21:51
FrankLampard: 梯形濾紙就好,不需要細口壺,隨意倒也行 05/02 22:02
crystal96: size要注意 濾紙 05/02 22:39
southron: 尺寸買大的比較好,一人喝或分享喝都可以。買小只能自己 05/02 22:40
cjkimliu: 我是建議S(降低變因)...一組幾百塊而已,多買幾組就解決 05/02 23:35
hungjinan: 這邊請問一下,玻璃的售價是不是很貴? 05/02 23:36
healthy1226: 樓上蝦皮露天都有 可以自己查價 05/02 23:42
healthy1226: 不用買細口壺 濾紙推kalita即可 塑膠濾杯的很好用 05/02 23:43
gasgo: 買大,可以沖25g粉以上 05/02 23:48
apolog: 借題問一下 請問浸泡這麼久,味道會苦澀嗎? 05/03 00:07
crystal96: 浸泡大約就一至兩分鐘吧 我覺得聰明杯出來的口感很穩定 05/03 00:12
crystal96: 不太需要技巧 05/03 00:12
dog37: 可買大創濾紙 05/03 00:46
bnm5462: 玩聰明濾杯就是在玩磨豆機 05/03 01:21
cytotoxic: 細口其實不好用 05/03 02:54
marges: 請問聰明杯豆子要多細呢?跟手沖一樣就好了嗎? 05/03 06:35
jrtan: 用kalita濾紙會流很慢…三洋濾紙會快很多… 05/03 10:03
SURREALTMR: 只有大小二尺寸,買大尺寸,濾紙大創有,買4-7人份尺 05/03 10:51
SURREALTMR: 寸,材質塑膠就可以了 05/03 10:52
DearAmanda: 非常感謝各位高手的意見~~ 05/03 14:54
x10142004: 我也是咖啡新手,我買大的聰明濾杯,一次都泡20g咖啡 05/04 14:11
x10142004: 豆,有時候一個人有時候兩個人喝,很方便,我本來也怕 05/04 14:11
x10142004: 塑膠,但是最後還是買塑膠的,它的塑膠不是那種薄塑膠 05/04 14:11
x10142004: 感覺一摸就有毒的,它是bpa free ,濾紙的話,我買濾杯 05/04 14:11
x10142004: 時有送一包濾紙,但是我把它賣掉我買大創70張德國的濾 05/04 14:12
x10142004: 紙,就很好用了而且專門的濾紙價錢是大創的好幾倍,我 05/04 14:12
x10142004: 用大創的先燙過泡出來都沒紙味,我個人沒買手沖,我買 05/04 14:12
x10142004: 血清瓶按刻度裝水沖,注意平均倒的速度就好啦,我就覺 05/04 14:12
x10142004: 得沖出來的咖啡比連鎖的好喝了 05/04 14:12
sanjan: 塑膠濾杯,不需要細口壺,我都先倒水到馬克杯(算過容量) 05/04 15:35
sanjan: 再直接倒進聰明濾杯,因為是浸泡式的,粗細/粉水比/時間 05/04 15:36
sanjan: 應該才是比較重要的變因 05/04 15:37