Re: [器材] bellman CX-25P詢問

[TAKAHITO (心想事成)]

※ 引述《Jpinkman (傑西粉紅人)》之銘言：
: 在網路上看到這台  有點興趣
: 但設計，是不是和摩卡壺一樣?
: 如果是，那有水溫過高的問題吧??
: (這大概是摩卡壺   無解的缺點)
: 但評價卻挺好的，說弄出來很接近義式機
: https://tinyurl.com/malwgl5
: 有人能介紹一下嗎?
: 謝謝

稍微談一下這台的使用心得吧，個人後來都只用來打奶泡，只用來煮過5次左右就放棄了
所以煮咖啡的部份就當參考吧，不代表全部。

缺點
1.要煮很久，因為容量大，要煮到壓力夠水才出得來，要快一點只能用瓦斯煮
  或是用大一點的登山爐。

2.對初學者不容易上手，雖然有教學，但使用後絕不是像教學說的壓力多少轉開
  咖啡就會出來，有時水量、咖啡粉粗細還是有影響，控制不好時，咖啡不會是流出來的
  是噴出來的...|||，或是間斷的出來的。

3.真的建議用大火燒，因為用小火源燒到你可以打奶泡的壓力，你只要一打奶泡
  壓力維持不住就真接掉了，但大火火力控制得好的話，足夠你打好一杯奶泡。

4.弄出來的味道要接近義式機，我想還是有段差距的。


優點
1.蒸汽真的很棒，超乾，就義式入門機而言，應該沒有一台可以達到它的蒸汽水準
  用它來打奶泡，真的很優秀，600cc的奶泡杯都打得動。

2.安全，壓力超過會自動洩壓，這點還不錯，這台我後來都只拿來打奶泡
  不小心煮到它自動洩壓就有3-5次了。

3.以前只有單孔，現在廠商狂推雙孔，其實還蠻棒的，個人本來買單孔的，後來送回
  去改雙孔，用起來真的不錯。

4.售後不錯，這就不詳述了，個人覺得有點蠢，你可以燒壞掉再回去維修體驗一下
  燒壞不是產品有問題，是我個人操作蠢到。

結論
真的適合打奶泡，不建議用來煮咖啡
所以買這台，買有壓力錶奶泡版的會更好，不建議沒壓力錶的，因為會不知道
當下的壓力是多少，壓力夠不夠打了？還是壓力過大了？

有錢的話還是上雙泵會更方便一點，不用一邊煮咖啡，一邊等壓力到才能打奶泡。


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很久沒打文章了，感覺述敘的很不連慣~



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推 forgenius: 推只拿來打奶泡XD
推 whk: 請問加一次水可以打幾杯奶泡？
→ whk: 雙孔會比單孔更快完成奶泡嗎？
推 grandma0279: 我水加一半(大概把手下面一點些)，一直持續滾火持續
→ grandma0279: 打的狀態下打完10杯還是剩一半，感覺水沒什麼少XD
推 grandma0279: 我的蒸氣噴頭是雙孔，加熱蠻快的，屌打朋友的ees200
→ grandma0279: ，而且我覺得雙孔奶泡容易旋打起來比較綿密
推 boatz: 我曾經旋下噴嘴，裝回去不確定兩個孔應該是什麼角度，應該
→ boatz: 是上下，還是左右@@？  希望有人可以拍一張分我看一下....
推 goldchild: 我買無壓力錶的，都燒到自動洩壓後再開始打奶泡，使用1
→ goldchild: 年多沒問題
推 mjferrari: 熱愛行動搬家的可以買