Re: [器材] 摩卡壺

[KSHLO (Wunderbar)]

※ 引述《tony810731 (環境流氓)》之銘言：
: 最近想入手一隻摩卡壺
: 目前是看上Bialetti的Brikka
: 有幾個問題想要請教一下
首先Brikka 只是 Bialetti其中的一個款式
這個是有加壓閥的
Bialetti另一款則是Moka express經典款
沒有加壓閥 是最經典的款式 所以俗稱經典款

: 1.上述這隻摩卡壺我看到有些地方賣3000左右，有些地方卻只賣1500上下，Why？
你看到的應該是加壓款
此外份數也有差異
一般來說份數越多越貴
這點在日本和一些國家剛好相反...
可能因為小、好控制

: 2.除了這隻以外有其他推薦的嗎？(我看到蠻多人推Alessi 9090，但對我來說有點太貴了)
: 在此先謝過囉~
如果是摩卡新手 老實說IKEA的就很好用了
還能使用在電磁爐上
然後要買Bialetti有幾點可以注意

1.Moka款  (經典款)
份數差異頗多 有2人 3人 4人....一路到9人
Moka款有分產地 羅馬尼亞、義大利
台灣商人會混在一起賣一樣的價格
有些網拍代購可能只是去歐洲完順便帶幾個回來賣
自己也搞不懂產地在哪...

但基本上義大利製的會標示Made in Italy
http://imgur.com/a/2Lf3g

你說羅馬尼亞跟義大利有差異嗎?
我沒用過羅馬尼亞製  但我想應該沒差多少

但是從日本amazon買的話
可能跟台灣網拍價格沒差多少 卻是義大利製的(爽度有差XD)
而且現在買可能一周內就到貨 非常划算
不過日本買真的是越小越貴 很有意思...
其實越大份的也越難煮

2.brikka
一律只有羅馬尼亞製
並且只有2人份 4人份
在駕馭上有一定難度
很容易過粹焦苦
當然因為控制得宜能煮出crema  價格也因此高很多
但老實說....日本買也是一樣價格

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.21.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1495019237.A.3FD.html
※ 編輯: KSHLO (220.138.21.114), 05/17/2017 19:09:49
推 BearSheep: 推，認真分享文。
推 ninelai: 推
推 cycutoxin: 加壓款買回來煮 每次都覺得有燒焦味...只有成功一次
→ cycutoxin: 唯一那次是插牙籤 偽裝成經典款XD
推 forgenius: 我是全程用湯匙把加壓閥拉起來 不然直接喝會不好喝XD
→ forgenius: 有一次還犯傻直接把加壓閥拔掉...然後就一柱擎天了囧
推 utadaken:  http://i.imgur.com/7bj1mUY.jpg
→ Meyellis: 回文XD
推 zop: 我用加壓壺的時候，都用小湯匙一直敲那個加壓閥，因為裡面的
→ zop: 橡膠墊很容意咬住噴頭，然後超壓之後就超大噴超焦味，所以一
→ zop: 邊煮我就一邊叮叮叮叮敲那個頭...
推 forgenius: 7樓髒髒