→ rayjting: 你能接受就能喝啊，不用管什麼正統 05/23 22:47
推 ninelai: espresso 不就直接喝嗎 05/23 22:59
推 hungjinan: 1:2,沒幾滴咖啡吧 05/23 23:36
→ mothertime: 20g粉萃40cc就是1:2對吧？ 05/23 23:56
推 lin89710: 可以 你淬的好喝就行 05/24 00:59
推 rudolphjudo: 我看成「適合單身？」 05/24 07:43
→ YellowDucks: 譬如15克粉出30g咖啡液 05/24 10:01
推 bbdog: 真的看個人。我是喝1:4 的Americano。 05/24 10:19
→ bbdog: 不過我覺得 espresso 原汁好不好，才是決定好不好喝的關鍵 05/24 10:20
推 bbdog: 拿鐵比例也會受原汁當次萃取濃度影響，真的蠻難有固定比例 05/24 10:24
推 Hermite: 沖煮的粉水比和萃取率是兩回事 這兩回事跟好不好喝又是 05/25 01:05
→ Hermite: 另一回事 重點是那杯喝不喝得下去 你喜不喜歡 數據是用 05/25 01:05
→ Hermite: ``X來重現 分析和優化 05/25 01:05
推 greetyu: 自己喝口就知道了 剛煮完馬上喝 05/25 06:00
→ tiramisue: 有個名稱叫做ristretto,指的就是水量比較少的espresso 05/25 23:42
推 lin89710: 我記得的ristretto 大概快要一比一了吧 05/26 08:20