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小弟菜鳥一枚,近日友人送我一包豆. 根據估狗大神,只能知道它來自緬甸. 利用聰明濾杯和慣用的參數去泡,結果都不是很喜歡. 沖泡條件:小飛馬610N 4.5號~5.5號,水溫92~95度,浸泡兩分~三分. 請問有人認識這隻豆子,能推薦較合適參數嗎? http://imgur.com/juKKCQ5 http://imgur.com/xHnSZ5m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.49.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1496488597.A.4DF.html
zop: 那包裝...是只有棉布袋?裡面就是豆子? 06/03 19:20
裡面是有透氣孔的鋁箔袋(忘記拍照,豆子改用夾鏈的透氣袋奘了) ※ 編輯: southron (36.238.49.79), 06/03/2017 19:42:02
howard081380: 不好喝 是因為放太久了吧? 06/03 20:02
kukkiwon: 推,來自緬甸的豆子 :) 06/04 22:51
kukkiwon: 去緬甸也帶了同款咖啡豆,也覺得不太知道要怎麼沖出他 06/04 22:53
kukkiwon: 的風味 XD 06/04 22:53
kukkiwon: 另一款shwe pu zun coffee就好喝多了 :p 06/04 22:54