[器材] The Gabi Master A 咖啡濾杯開箱

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圖文網誌版：http://www.tzuyang555.com/2017/06/the-gabi-master-a.html


在家喝咖啡，有時候會想要多用點心，嘗試不同的沖煮手法及器材。

但是更多時候，只想找個簡單的方法取得一杯有一定品質的咖啡。

原本以為聰明濾杯已經夠容易了，水溫量好、下粉下水，時間到下咖啡。

沒想到居然還可以比聰明濾杯更無腦的。



就是這次的Master A Drip Master濾杯。

這東西是從韓國來的，價格落在$1300上下，

說不上便宜但在咖啡器材來說也算中低價格產品。



開箱囉，這次本來想找小模特兒來幫忙開箱，可是拍沒幾張就跑走了...A_A

打開後拿掉說明書可以看到一個盒子。

基本上整個濾杯都已經裝在裡面，就攜帶性來說還蠻不錯的。


全部拿出來組合起來。

零件相當簡單，由上到下共四個部分：水槽、滴水盤、濾杯、接環。

趕緊來煮一杯試試看吧。


濾杯使用的濾紙，盒裝裡面有附十個。

基本上就是Kalita 155蛋糕杯，還算好取得的濾紙。

建議可以先將粉倒入濾紙，再把濾紙放入濾杯。

不然像我不小心落粉落到濾紙外去了...Q_Q


上方的水槽容量為150ml，沖煮一杯剛剛好。

如果一次要煮兩杯就等水快流完再注一次水。


來煮咖啡囉，只要放好咖啡粉、量好水溫、把水注入水槽至基準線，

等水從水槽→滴水盤→濾杯全部流完，咖啡就完成啦！

其實整個零件的核心，主要就是在他像是蓮蓬頭的滴水盤。

可以得到穩定均勻的注水。


看著水注滴下來其實也還蠻療癒的。

不過看了幾次之後，就不會特別去看他滴了XDDDD

水流完後拿起來，加減可以看到注水孔滴出來的洞。

這次喝的是自己手網烘的花神，整體味道乾淨，舒服的酸味，

表現並不遜於我用V60沖出來的。


結論時間：

有些人可能覺得這樣得到的咖啡比不上使用手沖壺相當老練的咖啡師。

但對我而言，能夠每次都能獲得一定水準的咖啡，這東西可以說是蠻不錯的。

控制了流速，變因減少了，更能專注在咖啡豆、粗細及水溫。

動輒近千的手沖壺加上幾百元的濾杯，

Matser A的價位算起來可能還更適合新手入坑使用XDD

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→ cjkimliu: 多補一個比較完整的影片 https://youtu.be/hyFYSapqIFU
→ cjkimliu: https://youtu.be/vXu08uRlEak?t=1m50s最後補熱水 金澤?
→ nevergiveup8: 跟HOFFE ONE有何不一樣?
→ cjkimliu: 金屬 vs 塑膠！？臺灣 vs 韓國
→ tzuyang555: hoffe one是用濾紙還是金屬濾網?
推 nevergiveup8: 它是金屬濾網
→ gasgo: 聰明濾杯比較簡單吧…梯型濾紙好買很多…
推 gasgo: 155濾杯、150ml注1次、10g的粉？
噓 gasgo: 20g的粉注150*2次 1300的器材……
→ gasgo: 中低價位?！都可以買2個聰明濾杯玩
→ tzuyang555: 聰明濾杯使用除非你完全不考慮注水 不然還是要個壺吧?
→ tzuyang555: 我最近是都喝冰的啦 18g粉 150ml熱水 70g冰塊
→ tzuyang555: 是說跟 雫 還有一些銅製宮廷壺比 這確實中低價位吧?
→ gasgo: 影片中不就拿咖啡下壺注水……有什麼不可以？拿馬克杯倒也
→ gasgo: 可以。
→ gasgo: 單純討論cp值&聰明濾杯用法
→ tzuyang555: 端看你怎麼玩而已 也是有人聰明濾杯加上悶蒸
→ gasgo: 倒好水量浸好泡好拿跟湯匙攪拌……為什麼聰明濾杯要考濾注
→ gasgo: 水？
→ gasgo: 玩歸玩。設計感好的東西跟中低價位跟cp值高跟注水方便跟適
→ gasgo: 合新手使用，一碼歸一碼
→ gasgo: 不覺得聰明濾杯一定要搭手沖壺使用，對照起來,自己就會覺
→ gasgo: 得cp值低
→ mlnaml123: 我以為最簡單的是法壓
→ gasgo: 注水方便&適合新手使用 跟購買是兩碼事，使用方便跟新手與
→ gasgo: 否自己無法建議
→ gasgo: 最簡單的是法壓+1
推 waloloo: 除了看起來很酷的手法，法壓不就按下去？
→ waloloo: 水溫豆子那個不論，但法壓動作上還要注意什麼嗎
推 HsnuYutaka: 聰明濾杯不論價位和方便性都樂勝 btw聰明濾杯我一直以
→ HsnuYutaka: 來都是直接接飲水機出口 沒有用過手沖壺
推 wilson1983: 我都法壓+濾紙，便宜又好用
推 roamer1005: 法壓濾紙要加在哪？注水後放在水面上？
推 Zinger13k: 看常去的店家玩過，中段的灑水器是關鍵
→ Zinger13k: 單單已濾杯的角度看，不便宜一組要千3左右
→ Zinger13k: 我問到的價
推 forgenius: 你以為有可愛的小孩我就會推嗎(錯重點
推 waloloo: 可愛小孩XD
推 rayjting: 這東西...超無腦使用的 只要會倒水就好 推
→ rayjting: 這東西很穩定，只要把粉跟濾紙放好，然後倒水就好...自
→ rayjting: 我自己用過感想是打趴很多手法不穩定的入門手沖者
→ rayjting: 而且很適合拿來練習參數調整，水溫 粉粗細 粉量等等
→ gasgo: 對，夠穩定，買三組就可以上埸比賽了。
→ gasgo: 早上一組參數、下午一組參數，校正的不要不要。
→ gasgo: 咖啡粉排氣的狀況不太一樣。不否認這器具很好簡單使用，但
→ gasgo: 有其限制：看不到粉的狀況。在這情況下校正參數？如果一次
→ gasgo: 用兩組測試，才可以排除咖啡豆這個變因。
推 rayjting: 很容易拿到60分的工具，但是相對天花板也很低