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各位好,公司的飲水機水溫最高只到78度 使用匿名2單品 16年11月之後的版本,刻度最緊後退2圈 法壓壺用tiamo 雙層不鏽鋼壺,沖泡時間4分鐘 1.在溫度不足的狀況下,粉細點、浸泡時間拉長、粉多點,哪種較好?或是三種解法 混合? 2.法壓一般的水粉比(水溫90度左右)? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.5.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1499825102.A.F76.html
maxst: 如果好喝,溫度低也無妨 ,粉水比個人都是1:12 07/12 10:09
prokofieff: 買快煮壺 07/12 10:28
howard081380: 溫杯有差,溫度至少多個3-5度(看材質) 07/12 22:11
crazy126: 你要先放熱水一下把管線弄熱 才能出更高溫度 07/16 11:54
kiwichi2: 78度是已溫杯、放水後的溫度了... 07/18 18:17