推 boatz: 不用倒置真的很棒 07/27 19:10
→ gasgo: 入手金屬x2......眼神死rzz 07/27 22:15
推 DFV: 到時應該會蠻多心得可以先觀望,耐用度以及實際效果 07/27 23:46
→ DFV: 台灣也有代理商,可以省去國外購買,先觀察吧 07/27 23:47
推 vein828: 滅火文來著 07/28 00:27
不考慮義式風,這東西的設計看起來還不錯吔
推 Hermite: 你的輸出面積是以愛樂壓的孔徑 07/28 01:26
→ Hermite: 但prismo限縮了輸出的孔徑 07/28 01:26
→ Hermite: 因此壓力的確會上升不少 07/28 01:26
→ Hermite: 若是限縮到5平方公分40公斤 07/28 01:26
→ Hermite: 就是7.8bar 07/28 01:27
因為施力推動的就只是橡膠頭,壓力應該看活塞面積?
咖啡的萃取是看水流經咖啡粉,所以應該只需考慮粉體存在的針筒內壓力?
假設推力穩定,照管路流體大管徑中的壓力應該不變
流向小管徑時、小管徑中的速度上升但壓力減低
但小管徑中沒咖啡粉所以好像應該不用管金屬濾網後的變化?我是這麼想的啦
當然我只是隨便算個大概,沒考慮咖啡粉體、濾網孔、磨擦力、紊流與接口形
狀等造成的影響
但我想不管出水口怎麼變化,腔體內能達到的壓力上限應該就在2Bar上下
Aeropress 的橡膠頭之密封能力有限,因為我就有用人力壓到漏氣過XD
而且如果咖啡粉有受到 7.8Bar 的壓力,為何影片中的濃縮風咖啡液
在17秒前幾乎完全沒有任何 CREMA
17秒時咖啡液的高度跟18秒開始噴氣泡到噴完後之咖啡液高度幾乎一樣
最後噴完還來個剪接,換了另一杯的影片,是消泡了嗎?
最後的爆發似乎可能只是針筒內的水壓完針筒中的壓縮空氣膨脹產生的?
當然這只是我個人的推測,官網也沒看到有公佈構造
如果這麼簡單的設計就能達到 7.8Bar,那 minipresso 的活塞幫浦...
→ gasgo: 就不會露氣了......(誤 07/28 07:48
露氣了(哭
推 EVA03: 影片蠻....奇妙的 07/28 11:27
義式風那段真的還有點奇妙
※ 編輯: Oswyn (1.169.196.166), 07/28/2017 13:54:16
推 GooglePixel: 可以拿來當水槍射 無價! 07/28 16:38
→ waloloo: 給小孩玩就頭痛了 07/30 04:25