[其它] 賽風壺下粉時的溫度及壺中水紋分享

[theptont (翻鼠)]

先前曾與版友討論過賽風壺的溫度及下粉時機

小弟特別與師傅合作拍攝，將小店內賽風壺烹煮的過程中，上壺液體的變化錄製下來

雖店內兩位師傅都是用賽風壺烹煮，但口感上仍有微妙的差異性在...

不多說，請看VCR~(擺手)

https://youtu.be/pQoTAe31fr0


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.51.55
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1503293733.A.3B8.html
推 link916829: 推分享
→ theptont: Ｔ＿Ｔ終於有一個人幫我推了～好感動～～
推 Mio1204: 推！謝謝說明