Gee 出來的crema很薄

[HsiaoLei (山豬姐姐)]

http://i.imgur.com/5Bypf5g.jpg

Gee的沖煮參數如下

預浸 4s
Drip time 30s
Wait time 1s
水溫 92度
豆子：耶加雪夫 ，中深焙
沖煮結果： 60c.c咖啡液，crema很薄（如照片）

買豆子的時候，老闆有現場用義式咖啡機沖一杯咖啡給我，有厚厚的crema，所以應該不
是豆子的問題。

如果想要獲得厚厚的crema，請問我可以怎麼調整呢？
溫度再高一點，把手要溫... > <?
因為我還蠻喜歡crema的口感的，希望有高手能幫我解惑一下QQ

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.5.244
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1503707442.A.361.html
推 autumn31: 磨豆機？
推 a19887754: 有自己磨嗎，磨豆機參數有沒有設定好
→ HsiaoLei: 小飛馬 刻度1.5
→ checa: 小飛馬無法精確調整研磨度，磨豆機要升級
→ lifelover: 換他牌把手~
推 jannyann: 小飛馬刻度1試試看
推 bbdog: 小飛馬600N我用過、刻度微調能力無法配合GEE等級以上義式
→ bbdog: 機，要先換掉成飛馬900N。換掉後再來往細的刻度微調。換磨
→ bbdog: 豆機前，其實用600N做什麼磨豆刻度調整意義不大。建議你先
→ bbdog: 升級磨豆機再說。
推 bbdog: 耶加應該不合適用義式機吧！義式機會把豆子的特性放大，耶
→ bbdog: 加我覺得用其他方式較合適。
推 bbdog: 說真的，你列出來的參數不太合理。
推 tony51681111: 看來應該是磨豆機的問題
推 ashdragon: 粉量幾克阿？
→ HsiaoLei: 粉量18g, 雙份濾杯
→ HsiaoLei: 請問b大哪裡不合理呢> <?
推 fecent: 我用gee搭mazzer流速落在45秒左右比較滿意 19克粉
推 bbdog: 預浸秒數。但這不是沒萃出creama 的原因，建議先升級磨豆
→ bbdog: 機吧。另，你有沒有無底握把，如果沒有建議買一隻才能知道
→ bbdog: 萃取得好不好。
推 steffenlee: 我覺得GEE比SILVIA還挑磨豆機(兩台都用過)
推 HsnuYutaka: 磨豆機問題+1 你換900N(或以上）就解決了
推 wu0vup: 磨豆機
推 oldlake: 同意22樓 我也覺得silvia寬容度比較大