作者Tchachavsky (柴)
看板Coffee
標題Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
時間Sun Sep 10 15:56:07 2017
: 精品配方-薪，中深焙的風味：
: 焦糖、黑巧克力、尾韻蜂蜜調
前幾天收到 剛泡來喝 請店家研磨過
裡頭發現一顆咖啡豆
未拆封透過排氣閥有聞到濃濃酸香
打開有股香味帶點苦味
本來以為泡出來會苦 結果沒有 蠻特別的
用法壓均分三次泡三杯慢慢試驗 聞它的質地
不過我新手喝不太出來 只喝得出有股甜香的餘韻
像是茶的餘韻淡淡甜似回甘 帶點說不出果香
謝謝店家分享
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.149.42
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1505030169.A.A35.html
推 zop: 裡頭發現一顆咖啡豆？ 09/10 17:49
→ Tchachavsky: 對阿 沖下 一顆半圓形狀 撿起來發現是咖啡豆 浮起來 09/10 18:39
推 howard081380: 原Po想表達什麼 是中文但卻看不懂... 09/10 19:48
推 li0501: 我猜，樓主是請店家加工磨粉，但是有一顆漏網之豆沒磨到， 09/10 21:00
推 timothy0212: 真是不好意思，可能從包裝倒出研磨時有一顆豆子卡在 09/11 00:05
→ timothy0212: 袋子縫隙沒注意到，下次會多注意的，感謝分享 09/11 00:05