收到的豆子 : 衣索比亞 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 G1水洗
器具 : M-520A/三洋102
溫度 : 90
粉水比 : 40:500
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心得 : 9/1批次 9/18手沖
乾香有種厚重果香及一點奶香
沖出後放至6~70度水洗酸味明顯但柔和，
輕柔水蜜桃香、萊姆酸、大吉嶺紅茶醇味
放至50度左右酸味只剩入口的舌尖一點，低溫較像果香紅茶般的風味
萊姆酸香是貫串整體的口感，若是喝不慣酸的這款其實應該算接受範圍內
不過若是日曬可能更香~
謝謝燃木咖啡烘焙工作室分享，40g真是很有誠意
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