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拾穗咖啡: 地址:新竹市長春街105巷1號 在這邊想要推薦一家CP值很高的咖啡店 聽說老闆之前在新竹"直達"工作,後來跑出來開店 大概是因為自己當老闆,自己烘自己賣 烘豆技術也是好幾年經驗 買過幾次別家的,後來還是回頭了 店裡面的裝潢算是簡單 晚上暖色系的燈光開起來後也是挺溫馨的 不過當然沒辦法跟星巴克那種強調氣氛的來比 店內提供簡單的鬆餅,蛋糕 蛋糕跟專業糕點師進貨 蛋糕的等級挺高的,點的時候要有心理準備 但看很多女生都會點,好像真的很好吃 根據店長的說法,他們蛋糕沒有賺 就是讓客人可以吃咖啡配甜食... 我平常晚上下班過去的時候客人還是挺多的 除了咖啡之外店裡還有提供特別的啤酒跟飲料 晚上怕喝咖啡睡不著的話可以考慮看看 假日的話就時常客滿,還好我都是買豆子居多 豆子的選擇性很多 就看老闆這批進了什麼貨 產地,莊園,處理程序都會標示在標籤上 店內有提供--淺,中淺,中,中深幾種焙度 老闆不喜歡深焙,說都只剩下碳味 標籤上都會另外標甜度,酸度,苦度 還有一些風味描述 但口味這種東西因人而異 你覺得可以他覺得不行 拾穗有提供試喝服務這個我覺得挺棒的 我通常都是選個兩隻請店長幫我泡 恥度夠高選個五六隻試喝大概也不會被拒絕吧 大概會有個one shot大小的分量 有多的會請其他客人喝 所以內用的客人有時候會賺到幾杯 有次下班過去,大概因為沒什麼人 我說我想試看看弄成拿鐵的感覺 店長就幫我加牛奶 另外是店內有時候也有進競標豆 那個就是我不了解的世界,所以無法跟各位分享 以一個巷子裡的小店賣這麼高等級的豆子 只能說真的很敢 以上,就跟大家分享啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.47.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1508818585.A.E0C.html
lf2597: 反而有時候小店才會有很稀有的豆子 10/24 12:36
ss9517532468: 甜點師傅很厲害哦 10/24 12:47
ss9517532468: 推柳橙磅蛋糕 10/24 12:47
ss9517532468: 不過不知道是不是我去的時候才剛開幕、還不太穩定, 10/24 12:47
ss9517532468: 我喝了3支咖啡豆,普遍都有焦苦味 10/24 12:48
vein828: 你好歹也講一下買過哪隻豆子喝起來感覺怎樣? 10/24 13:05
ss9517532468: 朋友點瓜地馬拉 我點耶加(印象中是果丁丁 快2個月之 10/24 13:36
ss9517532468: 前去的 有點不確定) 還有哥倫比亞(店家請的) 10/24 13:36
ss9517532468: 對了,店家有給我們分享杯 可以互相分享彼此點的咖 10/24 13:36
ss9517532468: 啡,我很喜歡這樣的做法^_^ 10/24 13:36
ss9517532468: 除了中尾段的焦苦味,其他部分我覺得都在水準之上 10/24 13:40
ss9517532468: 三支豆子的特色都有展現出來 10/24 13:40
qq928: 上週也去喝了,一杯肯亞跟馬拉威藝伎 中溫開始也是出現焦苦 10/24 13:48
qq928: 不過懷疑是那一天味蕾的關係,外帶了三包濾掛回去改天再試 10/24 13:49
lynx: 聽起來好壞參半,到底該不該試試呢 10/24 13:57
qoopichu: 是以前直達那個平頭的男生開的嗎? 10/24 13:58
kobeflower: 推阿貓XD 10/24 14:31
gito180: 老闆是平頭沒錯啦 10/24 14:37
qoopichu: 有機會去新竹再去看看好了,當初在直達也是和他最熟 10/24 14:40
ya46425: 這店常常有稀有豆子,老闆很神通廣大 10/24 14:46
nicemandon: 偶爾路過都會有一位可愛女生在裡面 10/24 15:23
nicemandon: 不知道她都幾點上班 : 3 10/24 15:23
gito180: 有兩個女生會顧店,一個正職顧平日跟周六,晚上就下班了 10/24 17:36
gito180: 另一個不固定 10/24 17:37
punk790510: 推巷內小店 咖啡很好喝~ 提拉米蘇也很不錯 10/24 19:45
melissa1681: 謝謝推薦~ 10/25 08:30
zop: 可愛女生回覆了! 10/25 13:02
mysterybear: 推薦!以價錢來說我覺得很佛心,而且豆子種類很多, 10/25 19:59
mysterybear: 非常棒的一家店。甜點也很不錯,是會一試成主顧的店 10/25 19:59
mysterybear: 。 10/25 19:59
wayne0530: 推豆子 10/27 01:49
drunkman: 去過 老闆一直請我試喝,喝到我不好意思快跑了XD 10/28 23:37
aup6d93: 很棒的咖啡店,不喝咖啡店也有很多飲品跟點心可以選擇 11/08 20:26
a97801956: 今天去試了,沒有喝到焦苦味,好喝而且價錢真的很佛心! 11/08 20:33