[器材] 關於手沖器材問題

[gigitkk (evil)]

大家好
第一次發文，排版不好的的地方還是有錯誤發言，請見諒。
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我喝手沖咖啡已經好一段時間
從一開始的摩卡壺
發展到濾布手沖
愛上手沖後，興起買磨豆機的衝動
但沒做好功課的買了「自動研磨機」
沒辦法調整刻度....
導致後續的濾布跟麥石手沖的萃取不是特別好
（尤其是麥石）
近期，決定朝向濾紙手沖
但是原有的研磨機，
沒辦法研磨到符合手沖的咖啡粉

不知道大家有什麼好的建議

希望大家可以提告我一些手沖器材的想法
再買一台有刻度研磨機器肯定是沒經費了
https://i.imgur.com/WLkGBsp.jpg

雖然有考慮買個三千左右，可以直接研磨跟悶蒸煮的電動器材，但是礙於工作環境，不是
特別合宜也有些困難

目前想要增加的項目有
玻璃手沖壺搭配濾紙使用
但需要買已經研磨好的粉

https://i.imgur.com/RsMIXwg.jpg
https://i.imgur.com/gK0Qf8d.jpg

希望大家可以提供大家的意見，謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.227.6
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推 JW: 考慮買匿名二或1Zpresso 的手磨嗎?  大概2500
推 dog37: 我還蠻推愛樂壓的，壓起來後喝的感覺比聰明濾杯好
→ dog37: 我是新手，用手沖有很多澀味，但是用愛樂壓只要找到好參數
→ dog37: 其實泡起來跟外面的手沖也有8成像了
推 SKY760508: 其實重點是磨豆機，磨出來的粗細穩定+現磨就贏一半以
→ SKY760508: 上了
→ dog37: 如果原PO手沖技術已經穩定，強烈建議要買一台磨豆機
推 vein828: 你看的東西都好貴...從匿名或1Z開始買吧
推 bonzer: 徵一台二手小飛馬夠你用很久了
→ gigitkk: 已有手動磨豆，但一天量大（多），手動不便（手沖一杯的
推 maoyung: 我一直因為美式滴漏的粗細應該跟手沖差不多，畢竟原理相
→ maoyung: 近，所以照理說這台應付手沖應該沒問題，會不會是因為細
→ maoyung: 粉太多，容易堵塞，造成中段以後流速太慢，容易過萃，這
→ maoyung: 樣的話你要不要先用篩子過篩看看，說不定就解決你的問題
→ maoyung: 了
→ maoyung: 如果嫌篩子優雅，也是有很多美美的過篩器可以選
→ maoyung: 少打一個不，是不優雅