[其它] 咖啡展試喝咖啡湯匙問題

[lgcerer (jeremylgcer)]

大家好，小弟最近一兩個月才開始學習沖泡咖啡，今天去咖啡展，真的是大開眼界，
有聽過沒聽過的咖啡，
然後各種香氣各種味道的咖啡，
還有各種價位的咖啡XD,
真的覺得漲了不少見識，
今天主要是想問兩個不知道是不是常識的問題，
就是我今天經過好像是圓石咖啡吧
看到杯測的時候大家都拿自己的湯匙，
然後很大聲的漱一聲把咖啡喝掉，
然後到透明黃黃的液體裡面喇一喇，
就繼續試喝下一杯，
我想問的是喝很大聲很快速的目的是什麼？
還有那個黃黃的液體是什麼，是純水還是什麼嗎XD
試著上網查查不到
希望各位前輩可以指導一下，謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.244.60
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1511186201.A.703.html
推 livv6: 咖啡霧化快速貼附口腔內部充分感受風味
→ livv6: 原本是白的 每啜飲完一次會洗湯匙 所以變黃
推 lin89710: 洗湯匙的水R.....  你想喝嗎wwww
→ lgcerer: 所以那個燒杯裡面裝的是水的部分嗎
→ lgcerer: 原來是這樣XD我以為是拉麵很好吃所以漱很大聲XD
→ twpost: 剛沖好的咖啡很燙....以啜吸的方式混入空氣才好快速降溫
推 mbmax323: 這種喝法是不是會一直吃到別人口水阿
推 nat8415: 我記得1F正解
推 vein828: 其實拉麵也是很燙才啜很大聲
推 def2864: 印象中除了霧化還要閉嘴吐氣 鼻後嗅覺比較靈敏
推 luismars: "專家"做什麼就跟著什麼做，洗湯匙水看個人接受度囉...
推 john52795: 滿滑稽的XD
推 lwei781: 吸起來的話 嘴不會碰湯匙
推 yanis: 是洗湯水的水喔 如果共用就是富含蛋白質的美妙液體呢 :X
→ redddd: 我非常有公德心，感冒沒有參加任何杯測。
→ anzari: 想試喝就不要怕啊