[器材] 1Zpresso五芯手磨心得

[zerglot (song.la)]

上週六在咖啡展買了1Zpresso手磨
剛好手上有匿名2 italmill磨豆機
提出幾點差異性，給各位大大參考

1. 義式粗細
兩支手磨都可以勝任，絕對沒問題
但五芯有一個致命缺點
在磨義式粗細的情況下，會有空轉的情況！
必須放慢研磨速度，才能減緩空轉
但是效率還是比italmill刀盤差…
相同粗細，italmill至少可節省一半以上圈數

2. 省力度
五芯省力非常多…非常有感
尤其是淺焙豆加義式粗細，用italmill會想死
我猜其中的差異就是五芯進豆量少
italmill進豆量大，加上有「碾豆」的動作
造成彼此差異

以上列出兩點比較少人提到的心得
至於細粉，做工等等…已有前輩分享過了

結論就是五芯刀盤還是乖乖磨手沖
義式就交給italmill刀盤

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.89.70
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推 aalittle: 感謝分享,新手正在猶豫1z要五芯還是六芯,不過錯過咖啡展
→ aalittle: 三軸了,只好等業者台灣正式販售,聽您這樣講大概有底了,
→ aalittle: 簡單說買五芯想磨義式,或買六芯想磨單品,偶一為之要磨也
→ aalittle: 不是不行,但是有偏重一任一種的話直接買對應刀盤
我同意樓上看法，看需求選刀盤
→ john52795: 還好我買六芯 超好用的 沒什麼問題
推 dickstar: 謝謝分享
推 jeff021044: 感謝分享
→ KunioFAN: 推分享~
推 lin89710: 電子起子裝上去 管他幾圈XD
高速空轉的情況很嚴重阿! 我記得也有板友提過
推 QCANCER: 我也是買6芯鍍鈦，跟匿名比，匿名進豆量比較大
推 waloloo: 電動起子
推 jeremy2089: 問過1Z，三軸應該不會有六芯義式版了，刀盤成本太高
→ aalittle: 義大利進口的關係嗎,那有六芯需求沒搭到咖啡展這波有點
→ aalittle: 可惜
推 co200260: 請問匿名的刀盤 能放進1Zpresso來用嗎
應該沒辦法吧? 刀盤座不同
※ 編輯: zerglot (114.25.92.39), 11/22/2017 19:44:58
推 jbc527: 功～～省時省力無法兼具
→ lin89710: 拿到團購的1Z我再來試試 刻度可以 空轉問題好解決
→ lin89710: 如果只是要多轉很多圈  電動起子OK吧 反正不是手轉
→ lin89710: 如果是豆子太大造成   先粗磨再細磨應該也是解決方法
推 chu09128: 如果要磨義式是會空轉的(電鑽會很嚴重），而且當磨到剩
→ chu09128: 兩三克時，豆子會怎麼磨都磨不到～
推 chu09128: 忘記說我的是三軸
推 nevergiveup8: 請問樓上，你用三軸磨義式，刻度是多少?
推 chu09128: 原本用2還可磨完但流速過快，改成1.5就會空轉，就沒有再
→ chu09128: 試了
推 stoola36: 樓上可能就從1.6~2慢慢抓看看吧，我沒義式可以試，不然
→ stoola36: 也來試看看