[器材] 聰明濾杯需要買手沖壺嗎？

[TITANCHIU (CASHMAN)]

請問版上大大前輩，聰明濾杯用手沖壺沖出來的咖

啡跟隨便接個熱水往聰明濾杯倒的咖啡出來風味ㄧ

樣的嗎？

昨日小弟我去好市多買了一個hario雲朵壺回來沖泡

咖啡結果二者比較一下風味居然一樣XD.

是不是那個環節有錯誤呢？

咖啡豆好市多哥倫比亞咖啡豆，用小飛馬刻度調4

水溫應該95度左右。

我知道大家對好市多豆子都是負評居多，但是我勉

強吞的下喉。

請前輩指導一下。

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→ b199059x: 還蠻合理的
推 e04sky: 之前用聰明濾杯是直接用量杯倒水進去就很ok了
→ TITANCHIU: 所以手沖壺可以拿去退了XD
→ PopDarkman: 應該沒差才對...@@
推 r0ck123: 留著吧 以後如果要手沖也可以用
→ hktime: 我原本聰明濾杯都用打奶泡的鋼杯，後來看版上分享宜得利便
→ hktime: 宜手沖壺，買了一樣用聰明濾杯，心得是如果用浸泡方式沒差
→ hktime: 別，但是如果今天要用聰明濾杯直接扣在杯子上玩直接滴濾式
→ hktime: 的手沖就派的上用場了
→ TITANCHIU: 謝謝
推 eddie2570922: https://youtu.be/avkQcQIM1jU 這種方式就會有差
→ TITANCHIU: 了解，直接滴漏不要浸泡是吧。
推 eddie2570922: 他前面滴漏拉香味 後面浸泡後比較厚實 剛好活用
→ eddie2570922: 聰明濾杯的特性 我現在這樣泡感覺香味有差 可以試試
→ TITANCHIU: 謝謝大大 今晚回家實驗看看
推 tagodbless: 先買後買的差別而已 你不會想試試其他的濾杯嗎?
→ TITANCHIU: 樓上大大我只有一個聰明濾杯而已。
推 dog37: https://youtu.be/nI7bKDqcEok吳澤霖的另一個示範影片
→ dog37: https://youtu.be/6dFtbhJZi-Q 吳澤霖弟子比賽的影片
推 dog37: 他們的手法是水溫沸騰後就直接沖，後面降溫2次，大約在3分3
→ dog37: 0秒以內沖煮+滴漏完畢
推 eddie2570922: 我也是聰明濾杯開始沖 過了一年的現在已經多了
→ eddie2570922: 波佐見102跟Kono90週年+Brewista 增值好快XDD
推 stja: