看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
如標題 這陣子也都是在喝版友推薦的kakalove 剛喝完三重奏覺得還不錯 還有哥倫比亞的橡木桶發酵水洗 但最近開始想要再喝淺一些的 總覺得kaka的豆子對我個人而言還是稍微過深了 請問大家有推薦的口袋名單嗎? 價格也是會個考量點 我覺得半磅500內可接受(以水洗柯契爾來比喻的話) 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.93.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1512920256.A.8C5.html
mksrock: 過深? 呼叫C大 12/10 23:57
forgenius: 客訴啦!!樓下野生卡卡愛烘豆工 12/11 00:15
jeff021044: 我不是 樓下才是 12/11 00:20
aortic: 淺焙根本不夠淺,這一定要客訴啦! 12/11 00:20
tobo511: 我幫你呼喚C大... 12/11 00:31
hugo0506: XD 是我個人喜歡再淺一點啦…… 12/11 00:33
jeremy2089: 樓下烘豆工~ 12/11 00:36
Spermidine: 卡卡還蠻好喝的,但同意喝個某幾隻覺得稍微過深 花香 12/11 00:40
Spermidine: 消失 12/11 00:40
Caesar1011: 好啦,好啦,來了,樓上幾個使用召喚術的給收件資料,收 12/11 00:42
Caesar1011: 小禮物哦(f大..不要躲)。不好意思,我很怕不熟,所以 12/11 00:42
Caesar1011: 都不夠淺,希望大家可以踴躍推薦哦 12/11 00:42
Caesar1011: 我覺得coffee sweet不錯,只是煮的時候要一點點技巧 12/11 00:45
ytwu: 那晚來幾分鐘的有沒有?(誤) 12/11 00:49
melissa1681: 想問晚來的有沒有+1 12/11 00:50
alumi1128: 想+1喝喝看 12/11 01:05
jamesshot: 請教淺焙是指顏色還是一爆時間呢?抱歉一直搞不清楚... 12/11 01:05
forgenius: 可...可惡,被點名了(翻滾 12/11 01:07
Caesar1011: 拾穗小女孩快去睡,我買的usd300葉門摩卡樣品不夠給 12/11 01:07
tobo511: 已經很常去店裡白吃白喝了,不好意思收小禮物(扭~) 12/11 01:12
hugo0506: 好熱鬧啊……感覺水洗耶加還能再淺些 12/11 01:45
sam811017: 老闆很大方耶 ! 這間真的不錯 12/11 01:45
blackjay: 我覺得剛好耶 有酸香 也不會有草味 淺烘焙但很平衡 或許 12/11 07:18
blackjay: 比起某些店家是沒那麽淺 我反而覺得kakalove中深常常也 12/11 07:18
blackjay: 不是很深 感覺就走中庸之道 12/11 07:18
sssssunny: C大感覺常被召喚XDD 12/11 07:36
Garfield: 最近喝不錯的淺焙 simple kaffa 紫風鈴 12/11 08:32
dog37: 感謝推薦,我這幾個月也都買卡卡愛的豆子,覺得挺不錯的耶 12/11 09:58
dog37: 用愛樂壓跟聰明濾杯沖起來也很不錯 12/11 09:58
dog37: 卡爾地的豆子也挺不賴,高雄在地另外推薦元啡驢派,半磅400 12/11 10:02
a12q35745: 25巷3號 12/11 10:14
EricEvil: 竹南 12咖啡 12/11 10:47
ryantikoe: 屏東尼力咖啡啊,老闆都說他的很淺很酸不要去亂買XD 12/11 11:27
ths920122: knowbeans曾經被客人說不夠酸,回說追求酸質不求酸度 12/11 11:52
Owla: 我比較好奇樓主想喝到什麼樣的表現,很可能有些艾格壯值已經 12/11 12:09
Owla: 90以上但因為表現方式的關係也被認為不是極淺 12/11 12:10
howard081380: 覺得這次在卡卡買的巴拿馬卡杜艾比上次深,甜味稍 12/11 12:17
howard081380: 嫌不足,但還是好喝 12/11 12:18
andy3020: coffee sweet的極淺有特色很好喝,但我泡不出來不敢買豆 12/11 12:57
andy3020: 或許你可以買來試試,它的豆子需要厲害的賽風操作技巧 12/11 12:58
mothertime: 屏東尼力不錯,不過買豆子就好不要多說話 12/11 13:21
mothertime: 高雄的話,試試來福吧 12/11 13:22
maxst: 要淺買歐舍的m0+肯亞 保證淺 12/11 13:58
sleepbear: 喝慣酸的,喝kakalove的神木都覺得苦,我朋友說有抽煙 12/11 14:34
sleepbear: 應該很爱那口味,她整包給我,我還在努力中 12/11 14:35
ga507117: 屏東的nearly跟臺中stopover.咖啡葉臺北應該就不用介紹 12/11 16:18
sltovrey: 北歐冠軍呀 淺焙巨擘 12/11 16:46
heiheijr: 還是推屏東尼力XD 12/11 19:00
purple0226: 可惜卡卡都不在pchome 賣,無法直接享受免運 12/11 19:04
benblue: 路上一堆淺到半生不熟的 不如去喝日本的甘醇深焙 12/11 19:06
benblue: 卡卡愛都淺得恰到好處 不過分 12/11 19:07
ytwu: 卡卡愛在蝦皮有賣場了,可以用蝦皮的免運 12/11 19:22
forgenius: 露天不是也有免運@@?不過要滿千就是XD 12/11 19:30
forgenius: 是說咖啡豆要破千不是很容易嗎XD隨便兩磅就破了 12/11 19:32
nevergiveup8: 有沒有推薦極淺又熟豆好喝的店家? 12/11 19:56
queenhimiko: 屏東尼力大推 12/11 21:57
mechtec: 要試試我的豆子嗎? 12/11 21:57
hugo0506: 其實也不是要極淺,只是以我在公司的沖煮條件(高溫法 12/11 22:03
hugo0506: 壓或聰明)往往稍微烘過頭的水洗耶加就會剩呆板的甘甜 12/11 22:03
hugo0506: ,很棒的花香柑橘味喝不到。若因此降溫則酸澀且依然喝 12/11 22:03
hugo0506: 不到想要的味道。或許粗細還要調整。喝過真的極淺的極 12/11 22:03
hugo0506: 高溫下去沖,其實也未必會是酸的,烘焙度已決定大半 後 12/11 22:03
hugo0506: 面靠沖煮我覺得很難拉得回來。 12/11 22:03
Caesar1011: 借問一下,你們公司的水是哪種? 12/11 22:13
hugo0506: 沒意外的話是RO逆滲透出來的,TDS大約在60 12/11 22:20
Caesar1011: 風味描述很像低tds的狀況,如果是ro,說不定沒60 12/11 22:25
hugo0506: 所以TDS越低,可能越平板的意思嗎? 12/11 22:26
Caesar1011: 買波爾水來沖煮看看,應該會差很多,雖然我喜歡斐濟 12/11 22:28
Caesar1011: ro很乾淨,礦物質不夠多來幫助萃取,太多太少都不好 12/11 22:33
purple0226: 因為我都只有一個人喝,窮小孩買不到千元(哭),然 12/11 23:45
purple0226: 後蝦皮帳號被鎖無法用(再哭) 12/11 23:45
Caesar1011: 樓上再等一下,新員工到了就會處理這事兒了 12/11 23:56
forgenius: 好啦乖,幫你QQ 12/12 00:00
Caesar1011: 樓上再不給我資料,要把台灣不會進口的小禮物送別人 12/12 00:03
forgenius: 喵>ω<"無功不受祿,我可以把禮物指定送給遲到第一個嗎 12/12 00:14
Caesar1011: 這個生豆樣品的農場是cr97外加今年top1哦 12/12 00:20
purple0226: 所以c大你們家新員工何時出現?開始使用pchome 時能通 12/12 00:24
purple0226: 知一下嗎XD 12/12 00:24
forgenius: 可、可惡...居然是這招...我...我...不行!我要忍住!! 12/12 00:37
forgenius: 請、請把小禮物送給比我能更珍惜它的人吧!!!> </(淌血 12/12 00:37
forgenius: (小劇場超多 12/12 00:38
jeff021044: 樓上XD 12/12 01:00
andy3020: 這篇推文還真熱鬧(仰望) 話說水質真的影響咖啡很多 12/12 08:42
melissa1681: 凱撒大人,f大不要,我要我要,選我選我 12/12 09:13
Gseraph: 求卡卡愛pchome賣場,蝦皮都搶不到免運 12/12 10:10
sssssunny: f大不要可以選我XDD 12/12 12:34
jeremy2089: 老實說我有種卡卡愛的豆豆特別吃水的感覺,用Tds 只 12/12 12:34
jeremy2089: 有2的RO和波爾水相比真是一個天一個地.. 12/12 12:34
lotuszoe: 想試M大的淺焙豆....XD 12/12 12:59
Caesar1011: 決定了,下面十個推文可以拿到葉門或鄒族園賽豆小禮物 12/12 13:30
Caesar1011: 葉門樣品是買的, 鄒族園生豆是跟政倫凹來的 12/12 13:31
dog37: 推~ 12/12 13:34
jerrywu168: 推 老客人有好康當然要的啦! 謝謝烘豆工 ! 12/12 13:48
pollyqq: 推推 12/12 13:57
willy830116: 推推 12/12 14:00
pin1205: 哇嗚 推推 12/12 14:01
cjkimliu: 推1 XD 12/12 14:04
altve: 推可可愛 12/12 14:08
jeff021044: 推 12/12 14:08
Gseraph: 推 12/12 14:13
ytwu: 推 12/12 14:14
forgenius: ========額滿======== 12/12 14:18
forgenius: 幫樓下QQ 12/12 14:18
redsnake: QQ 12/12 14:18
Gininderrr: QQ 12/12 14:24
zop: QQ 12/12 14:42
wwf7468: QQ 12/12 14:45
biggcat: QQ 12/12 15:04
melissa1681: QQ 12/12 15:17
melissa1681: 只好派出阿步看有沒有機會走後面了 12/12 15:17
melissa1681: 後門..... 12/12 15:18
lynx: QQ 12/12 15:30
jeremy2089: 說好的葉門摩卡呢QQ 12/12 15:38
t791212: QQ 12/12 15:40
Henrix: Q_____Q 12/12 18:04
ericlin06: QQ 12/12 19:16
sssssunny: QQ 12/12 19:57
riceangel: QQ 12/12 20:32
sleepbear: QQ 12/12 22:28
alfisti: QQQQ QQ 12/12 23:12
allpafighter: QQ 12/12 23:32
HankJiang: Group19可以考慮看看,品質很棒 12/13 16:11
dog37: 收到豆子了,謝謝c大 12/13 20:18
melissa1681: 想毛遂自薦一下拾穗咖啡,歡迎來試喝看看 12/13 21:49
riceangel: 如果有syphon可以試試看,感受不同風味 12/14 00:29
riceangel: 推coffee sweetsimple kaffa 木木 沛洛瑟 陶烘小緹大作 12/14 00:33
riceangel: 拾穗.很多好店家just try it! 12/14 00:33
Gininderrr: Group19不錯 12/14 14:34
atget: 推拾穗 12/15 02:32
jeff021044: 收到C大的豆子了感謝C大 12/15 12:48
zop: 推拾穗 12/16 01:27
Gseraph: 收到卡卡大的豆子了,謝謝卡卡大 12/16 08:00
jeremy2089: 也收到了,感謝感謝 12/16 16:52
skyfly824: 新竹拾穗~好喝,店內氣氛也很溫馨 12/18 20:57
callTM: 這間在哪? 01/03 15:07
jess851007: QQ 10/18 17:52