作者CHRISBEE (chrisloveting)
看板Coffee
標題Re: 家庭自烘熟豆分享
時間Sat Dec 23 10:18:53 2017
感謝此次試喝分享,收到了T2、T3、T4
首先沖泡了T4,匿名1.5圈,水溫90度
V60濾杯,時間2分半
判斷是淺偏中焙,中美中豆
乾香並不強烈,,沖泡完花香明顯
入口甜感,些許酸質好入口,body不厚重
喝起來是均衡舒服的感覺,很耐喝
很少形容咖啡味道,有錯誤或不恰當處請包涵
再次感謝分享
※ 引述《hktime (hktime)》之銘言:
: ※ 引述《ketsu0 (小安)》之銘言:
: : 最近剛入坑烘豆 想分享給版友
: : 徵求五位版友 可獲得三包各20克豆
: : 條件是收到沖煮後要回饋我風味
: : 要的請推文+1 並站內信給我地址 收件人
: : 我會用郵局寄出
: : 就當作聖誕節禮物 哈哈
: 非常感謝能得到此次試喝的機會,在這邊交上心得報告,收到3包試喝豆,包裝上各寫T2、T3、T4,並無豆名,看來是想要以盲測為主,3包依序開啟沖煮,目測3支好像都同一支豆子,試喝結果也是3支都一樣,以下為試喝心得
: 目測焙度:淺焙
: 入口風味:微花香、柑橘、莓果,酸質明亮,甜感不錯,猜測應該是耶加的豆子
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推 ketsu0: T2 T3 沖完也要補心得喔 然後告訴我喜歡哪一種 哈哈 12/23 11:05
→ CHRISBEE: T2匿名1又1/3圈90度覺得是中焙,較酸,T4好喝多 12/26 06:44
→ CHRISBEE: T3今天才喝,較清爽,個人偏好T4>T3>T2 01/02 08:43