推 efh9595: 推 01/25 16:19
推 kee32: 請問要怎麼判斷不好的味道是前段還是後段出來的? 01/25 21:00
推 mrelvis: 跟2樓有相同疑問,請問前段跟尾段的判斷方式是? 01/25 22:02
推 littleconan: 回樓上,分兩個杯子滴。 01/25 22:23
→ littleconan: 我用聰明濾杯,不悶蒸,沖入熱水浸泡一段時間,全程 01/25 22:26
→ littleconan: 不攪拌,出水分兩杯,酸味都在後段。 01/25 22:26
推 jacky7987: 之前有教學是20g, 310g,分五杯,60,70,60,60,60。 01/26 02:07
→ jacky7987: 這樣你可以看你的豆子大概最適合萃到哪邊 01/26 02:07
→ arthur55: 喝多了以後可能很容易辯別,不然分杯是不錯的方式 01/26 10:25
推 mrelvis: 受教了,感謝樓上指導的前輩們 01/26 20:28