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自從踏入咖啡坑,喝過的豆子很雜... 應該說 很愛冒險,幾乎沒有連續購買相同豆子的時候。 前幾個月喝了友人贈送的豆子, 一入口...莓果的香氣大爆炸啊~ 那個果香、那個花香~ 然後,就踏上尋找莓果風味咖啡豆之路了XD 目前有記錄的(對!每喝一種豆子都要寫入excel) 只有 @耶加雪菲 沃卡 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 日曬G1 @耶加雪菲 魔女 孔家村 日曬G1 這兩支的莓果風味都很明顯, 本人木舌的感想是 一入口的藍莓香氣果丁丁超級明顯, 魔女則是在藍莓的香氣中,還有種草莓的感覺~ (完全不會描述風味...啊...) @耶加雪菲 金雷那安巴亞 日曬G1 這支的風味描述是有藍莓、水蜜桃、檸檬、金桔的酸甜風味, 但我木舌只喝的出來檸檬的果酸..(眼神死XD 想請教各位前輩 還有哪些莓果風味的豆子可以推薦呢? 如果有提供詳細的產地或處理場更好~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.32.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1520245987.A.B58.html
mothertime: 可以試試烏干達的日曬03/05 19:08
sandcu: 貝多芬03/05 19:16
maxray2005: 自己覺得 巴拿馬的哈特曼酒釀處理蠻有的03/05 19:52
altve: 之前喝過Kakalove烘阿里山鄒築園的日曬,在乾濕香都有草莓03/05 19:53
altve: 的柔香清甜。最近喝雷巴的波雅啡日曬也有明顯的藍莓味。03/05 19:53
jazzelf: 最近烘的紫風鈴 莓果園都有莓果味 價格又不高03/05 20:11
cattie0709: 之前在道明館喝到一支耶加柯契爾水洗藍莓味超明顯 覺03/05 20:19
cattie0709: 得很棒03/05 20:19
kevinken: 巴拿馬哈特曼莊園日曬酒香處理現在還有??03/05 20:30
kevinken: 根本都找不到了03/05 20:30
kfour09: 耶加雪菲達達圖!藍莓味很棒03/05 20:32
hi9060604: 蘇門打臘 藍眼03/05 20:56
Sea520: 衣索比亞 富貴鴨03/05 21:10
blackjay: 果丁丁那款草莓香甜 超棒!03/05 21:12
kfour09: 大家自己都沖的出來層次感嗎?看著買的豆子,沖不出香氣03/05 21:48
kfour09: 實在可惜…大家有什麼撇步嗎03/05 21:49
Xrevolution: 西達摩凱貝朵,很讚03/05 21:56
Elaine0530: 吉格莎03/05 22:23
哇哇哇~候選名單好多。 看來每支豆子要認真紀錄, 還要心得風味描述惹 (大誤 超感謝各位, 大家一起踏入莓果坑吧! (推
waterbell: 貝克雷 03/05 22:43
lin89710: 去年的莫札特 連不喝咖啡的都聞的出草莓味 03/05 22:56
maxst: 紫風鈴 03/05 22:56
freshroast: 推 日曬波雅啡/莓果園,藍莓風味很不錯歐 03/05 22:59
maxst: 然後豆袋上的風味敘述...他就跟泡麵封面照片一樣啊,僅供 03/05 23:02
maxst: 參考啦 ,他可能寫了幾十種風味,你只喝出兩三種那也無妨 03/05 23:02
maxst: 阿,重點是你自己喜不喜歡 03/05 23:02
泡麵包裝的照片...XD 這比喻hen可以!
twpost: 最近guji 出來的豆子, 莓果風味都相當明顯 03/05 23:08
jacky7987: 不行,沒有Geisha Village 86怎麽可以呢(O 03/06 01:07
Geisha還沒有機會喝到吶,單價好高...下不了手
helsinki: 從你的敘述我很像知道你買哪家XD03/06 02:00
riceangel: 請問是板橋還是宜蘭?03/06 02:39
猴賽雷,這樣也能猜?! 我是買生豆自己亂亂烘的啦~ ※ 編輯: whitemaomao (1.165.32.22), 03/06/2018 07:19:15
maxray2005: 回應kevinken大大 我是買生豆自己烘 想說還買的到生 03/06 08:31
maxray2005: 豆 就應該有店家還有在烘 03/06 08:31
redddd: 風味完全如封面標示http://i.imgur.com/dfjdqXY.jpg 03/06 08:23
這支豆子用了 double very...XDXD
riceangel: 也就是猜猜,進86店家不多 XD 03/06 09:23
KimPossible: 日曬肯亞 03/06 10:58
Malevolent: 哈洛巴利迪 03/06 11:19
tofutoeby: 覺得設備也很重要耶,用v60很容易沖出包裝寫的香氣 03/06 12:10
puppy20308: 莓喝過03/06 12:18
vein828: 莓有希望(錯棚03/06 13:18
樓上兩位怎麼了 莓事吧!!?? ※ 編輯: whitemaomao (1.165.32.22), 03/06/2018 14:58:00
BigDK: 西達摩可以試試 03/06 14:59
lambor888: 凱勇山 凱圖 03/06 15:32
zlatan10: 大家有推薦的西達摩? 03/06 19:24
langaly: 安娜索拉超愛 03/06 20:22
jason010507: 夏奇索 g1 古吉 超級無敵驚艷 前提要烘的剛好 同支 03/07 00:23
jason010507: 豆子遇過地雷 03/07 00:23
kurtisgod: kakalove之前有批CR93日曬耶加Adado 莓果味超香 但沒了 03/07 18:06
hcbd: costco的藍莓沒什麼味道,要去哪買味道重的藍莓 03/07 20:53
kfour09: 可樂哥的耶加日曬達達圖 03/07 22:08
jaysandra126: 紫風鈴+1 03/07 23:14
imba789: 科契爾+1 水洗 日曬都喝過 水洗味道比較乾淨 日曬莓果味 03/09 11:49
imba789: 較重 口感較豐富 03/09 11:49
canyuan: 個人蠻愛衣索比亞荷芙莎 和肯亞冽里產區 03/11 22:33
worldswei: 荷芙莎 , 莓果園都不錯~ 03/15 20:55