[器材] 摩卡壺跳坑～新手採購請教

[CrazyPrayer (失去翅膀的天使)]

緣起：
雖然不常喝咖啡(胃不好)XD  但非常喜歡咖啡的味道^^
最近公務容易讓人焦躁...想要自己煮咖啡當作放鬆的方式！

情境：
地點=> 下午tea time在辦公室 or 下班回家，偶爾會有攜帶移動的需求
頻率=> 一週2-3次 (週間)

跳坑種類：摩卡壺 (不知道為啥第一眼就很喜歡^^)

已經爬文一個多禮拜，發現這個坑很有趣，但是也有很多疑問 (原PO有選擇障礙)
所以上來請教各位版友，提供一些器材選購建議，讓我能夠更順利的入坑

1. 摩卡壺：Bialetti 經典3杯份 (已購入，蜜月順手...)
這個比較沒有啥爭議，選3杯份是因為爸媽老婆，剛剛好！

2. 手搖磨豆機：難抉擇....暫定匿名2
因為希望能夠達到心情轉換的功能，花點時間沒關係，電動不考慮
爬文大部分推薦直上1Z or 匿名2，看起來價差不大，CP值也都很高
也拜讀過版友分享的比較文，但是看不出哪一款適合我...
選匿名2，純粹黑色有我的緣+那個外盒貓logo可愛！
問題1:請問透明上蓋對於新手差異大嗎？我是指判斷是否磨好這件事？
      有沒有人有啥理由強力建議改選1Z的嗎？(EX:擴充，多工之類的)
問題2:有人反勸敗，買個郵筒手搖先意思意思嗎？

3. 火源：Rommelsbacher (飛騰)
Rommelsbacher旅行電爐似乎是最佳利器，除了攜帶方便，還可以一機多用
問題3:買寶馬orJunior登山爐＋鋼架會比較好嗎？價格跟電爐差1張小朋友左右
      不過明火在辦公室似乎...太高調...瓦斯耗材也是一個問題！
問題4:黑晶爐，選項多價差也大，請問像歌林MNR-10黑晶鑄鐵電子爐，鋁壺適用嗎？
      感覺擺一個在辦公室隨時用也不錯？

4. 咖啡豆：蜜月有帶一些金杯回來用著先
問題5:有推薦的豆子嗎？最好容易取得(新竹)，可以去試喝看看更好

5. 其他：
等實際動手應該會有更多問題...
問題6:除了版上的精華區，有比較推薦的教學論壇或是網站嗎？
      雖然有選擇障礙...還是滿喜歡看看經驗分享文章！

以上感謝大家抽空看完跟幫忙
先跪謝了^^ 滿懷期待跳坑！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.160.126
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1520434551.A.81D.html
推 richard0800: 三杯是30cc*3
其實當初也有想過這麼小的摩卡壺...為啥是三杯份
後來看到路邊隨手買的咖啡，每杯都這麼小就可以理解理由XD
推 ninelai:  買摩卡專用粉阿
因為想用手磨轉換心情XD 所以暫時不考慮直接買粉或是電動磨豆
推 evo280183: 我覺得可以買不鏽鋼摩卡壺(cx-25)+helor101+dretec
→ evo280183: 小電磁爐。那小電磁爐用於手沖壺也是超好用。
感謝大大建議，Dretec迷你電爐好像也不錯耶，不過這款鋁壺能用嗎？
因為摩卡壺是已經購入...如果不行只能之後當備案了！
海勒有點超預算....暫時不考慮XD
推 evo280183: 傳統鋁製摩卡壺不適用電磁爐。
了解～那歌林那款他有註明鋁鍋適用就可以囉？
推 forgenius: 但可以用電晶爐@@
推 mimicy: 手搖磨豆機會讓你一個月後覺得喝咖啡好累
哈～這樣剛好可以轉移注意力XD 我比較喜歡過程啦 畢竟我不太喝!!!
推 wendell78064: 之前研究後買了電爐類似這個
→ wendell78064: https://imgur.com/a/B3b9k
這款我也有看到耶，後來才會找到類似的歌林那款
推 blackjay: 三杯份差不多一個人喝
原來是這樣XD 那只好另外打奶泡...讓大家分一點好了
推 zbug: 推1z...拆裝比較不費力，尤其是最後轉盤的安裝 匿名2 即使有
→ zbug: 壓著轉 也是很難轉，反觀1z 不用壓著就可以輕鬆轉到歸零
這個很有參考價值，很難轉是說會轉到轉盤脫開嗎XD
推 kissa0924307: 手搖配個電動螺絲起還行吧
這樣不就跟買電動一樣XD 我哪有電動螺絲起子啊...
推 jimc: 如果辦公室泡咖啡，較常喝類espresso或拿鐵建議愛樂壓，較常
→ jimc: 喝手沖就聰明濾杯，如果真的非摩卡壺不可的話通常會抓兩人份
→ jimc: 大小摩卡壺可以沖泡240ml拿鐵或類double shot 60cc，火源會
→ jimc: 是個難題
→ jimc: 另外磨豆器的上蓋透明其實不太影響磨豆狀況判斷，我還是習慣
→ jimc: 直接大力搖晃聽聲音判斷
感謝建議，綜合前面分享1Z經驗，感覺要去試磨一下手感....不知道有沒有這種店！
推 kingclys: Bialetti有一款適合電磁爐的摩卡壺
→ kingclys: 我有購入
推 kingclys: 缺點是散熱有點慢
K大指的是不鏽鋼款的嗎？感覺不鏽鋼真的比較通用....
推 narbish: 鋁製的洗完一定要把水分擦乾，不然真的超級容易生鏽@@
感覺使用完畢的處理要花點時間...不知道可不可以放近奶瓶消毒鍋 烘乾XD
推 kingclys: https://i.imgur.com/vuelzqk.jpg
→ kingclys: 外型是一樣的，下座是不鏽鋼，上壺鋁
→ kingclys: 因為常聽說下壺容易氧化黑掉
→ kingclys: 加上我不用明火才買這個
請問K大是用哪種電爐？ 有推薦的嗎？
推 kingclys: 我用電磁爐，電爐沒研究
對噎>< 你那個是不鏽鋼底座....所以電磁爐可用XD
推 kingclys: 買個小巧的電子爐就可以了吧
→ kingclys: 雖然效率差了點
→ kingclys: 不然會發光的爐具感覺太高調
→ kingclys: 我在辦公室都以手沖為主，比較低調
→ kingclys: 黑晶爐要注意手柄部分被熔化
了解，那我可能先買歌林那款試試看XD
剛剛google還看到一款德朗迷你電陶爐好像也不錯...標榜摩卡壺可用
→ forgenius: 有差啊，手搖2500+好一點的電起1500=4000可以有不錯的
→ forgenius: 粉；但4000卻買不到這個出粉等級的電磨啊XD
這樣分析下來好像對耶XD 如果我真的搖累了...那就買電起代替我的右手好了^^
PS有位Ｃ大有寫信給建議大感謝^^ 可是我要回你信 系統顯示拒收耶....
推 Oswyn: 粉勿過細勿壓填擦淨螺紋好好轉緊，千萬別在公司一砲而紅
感謝提醒XD 一開始會先在家裡弄個一兩次暖身一下...避免辦公室天花板偷喝咖啡...
→ k721102: 有攜帶需求的話應該就直接上陶瓷登山爐吧!?
有推薦的陶瓷登山爐嗎？ 價格希望不要超過飛騰那款XD 不然會爆預算
推 chweng: 不知道是不是信箱爆了 orz 我刪了一些 再試試看哦
好喔～

另外，同篇一起問，請問1Z X、Pro、Z這三個系列，只知道Pro是三軸貴一點
那X跟Z的差別又是什麼？ 這款好像沒有多少地方有在賣吼？
有看到一個很像官網連到蝦皮購買的...拍賣網幾乎找不到！
推 rbgspydm: 看起來有大刀z系列可以拆上筒進行簡易 清潔, 不用整個拆
→ rbgspydm: 有大刀盤可以選, X系列好像去年咖啡展和團購庫存清掉了
→ rbgspydm: 官方蝦皮賣場X系列下架了
所以現在只能挑Z系列囉？ 應該跟之前1z-X1一樣對吧？
大刀盤是不是比較通用啊？感覺可以應付比較多種的磨豆需求？
※ 編輯: CrazyPrayer (42.72.85.91), 03/09/2018 09:55:32
推 seancbs: 洗完記得要馬上擦乾
→ seancbs: 我買聚壓閥版的好用
推 Meyellis: 如果可以清楚抓到粉的粗細的話，就可以不用買專用粉