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很喜歡喝冰滴,礙於外面買太貴沒辦法常常喝,爬了很多網路上DIY冰滴的文章後,回家 找了現成的器具自製冰滴 https://i.imgur.com/6aXCI88.jpg 上面是金屬濾杯,只放冰塊(因為試過加水就會馬上流下去) 下面是美式咖啡壺用來裝濾完的咖啡,中層深灰色是美式咖啡壺的濾杯(咖啡粉用小飛鷹3 .5刻度磨,有先用冷水微沖過再鋪丸型濾紙) 今天去買豆子的時後跟店家說我的冰滴咖啡是土炮製的,店家聽完回我其實可以乾脆用冷 泡咖啡....囧 想請問這樣的冰滴製法跟用冰滴壺製的冰滴風味會差很多嗎? 畢竟沒辦法控制流速...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.64.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1522242851.A.684.html
bbsstanhsu: 這跟冷泡還是有差吧 03/28 21:26
xxxrecoil: 設計師一套全新850,板上有人二手700,可以考慮看看 03/28 21:49
langaly: 設計師我的濾網片卡死在濾杯裡面怎樣都挖不出來QQ... 03/28 21:52
langaly: 買那套要有粉槽是消耗品的心理準備= =|||| 03/28 21:56
rex4253: 流速太快吧... 03/28 22:19
kobana: 放到冰箱呢? 03/28 22:24
Oswyn: 放冰箱OK啊,低價冰滴組的流速控制也是很兩光的 03/28 22:44
Tchachavsky: 冰水咖啡+越南壺 03/28 23:32
kingclys: 冷泡跟冰滴的咖啡因差很多吧 03/28 23:50
zop: 這樣可以,只是量沒辦法大而已 03/29 02:47
pool3690: 這個我玩過,上面再套塑膠袋然後丟冰箱 03/29 11:05
pool3690: 阿,不太一樣,我是直接把冰塊插在咖啡粉上面... 03/29 11:06
Meyellis: 喝起來有沒有差最準 03/29 13:46
kobana: 今天喝了放三天的冰滴,味道很讚! 03/31 08:40
wcm: 設計師真的是消耗品, 04/02 12:29