作者a502055 (raincoat)
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標題[情報] 加州法官裁定 星巴克等咖啡業者要標致癌
時間Fri Mar 30 11:18:58 2018
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加州法官裁定 星巴克等咖啡業者要標致癌警語
（中央社洛杉磯29日綜合外電報導）美國洛杉磯法官裁定，全球最大咖啡連鎖品牌星巴克公
司（Starbucks Corp.）和其他咖啡業者必須在加州販賣的咖啡產品，貼上致癌警語標籤。
路透社報導，法院文件顯示，高等法院法官柏里（Elihu Berle）昨天在裁定中表示，星巴
克和其他咖啡公司未能證明烘烤咖啡豆時所產生的化合物威脅無足輕重。
星巴克和此案其他原告得在4月10日前提出異議。
星巴克、麥當勞（McDonald's）、甜甜圈連鎖店Dunkin' Donuts和皮特公司（Peet's）並未
立即對這項要求作出回應。
法院文件指出，總部在加州的「毒物教育和研究諮詢委員會」（Council for Education an
d Research on Toxics）控告星巴克和其他咖啡公司，沒有警告消費者，他們販賣的咖啡含
有高含量的有毒致癌化學物質「丙烯醯胺」（Acrylamide）。（譯者：葉俐緯/核稿：盧映
孜）1070330
怕怕的，大家會減少咖啡的攝取嗎？
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※ 編輯: a502055 (1.165.96.59), 03/30/2018 11:22:43
→ wkwtctw: 「丙烯醯胺」（Acrylamide）←炭水化合物高溫下的產物 03/30 11:30
→ hi9060604: 為什麼他們咖啡會有這東西? 03/30 11:35
推 WMX: 酒都不用標了，還可以拍各式各樣的廣告 03/30 12:03
→ WMX: 還一堆人不知道酒精是WHO公告的一級致癌物 03/30 12:04
→ WMX: Acrylamide致癌證據力不高，不是已經確認的致癌物 03/30 12:06
推 WMX: WHO把丙烯醯胺認定為2A(可能致癌物質) 03/30 12:10
推 Hitle: 所有烘焙類的食物大概都有 重點是濃度 03/30 16:28
→ Hitle: 只要有碳水化合物經高溫 發生梅納反應大概就會有 03/30 16:29
→ qoopichu: 油炸食品都不用標了咖啡要標？？？ 03/30 16:44
推 yianhua: 麵包不用標示？？ 03/30 18:36
→ mothertime: 洋芋片不用標，咖啡反而要標，無言 03/30 19:42
推 Kenise: 一堆食品根本超標還要針對咖啡 真的無言 03/30 19:43
→ Kenise: 怕死了 趕快喝杯咖啡壓壓驚 03/30 19:44
→ surot: 接下來應該禁止所有要經過油炸或煎炒的料理。 03/31 11:12
→ tubahorn: 我每天做的早餐也有，碳水化合物加熱都有的東西 04/04 21:40