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想買魔豆機想很久了 最近牙一咬買了小富士鬼齒 但各種菜,完全不會用 連一開始要不要校正、怎麼清潔都不知道 (歡迎善心人士跟我分享~) 打算搭配聰明濾杯L使用 請問刻度應該調幾出來的粉才適合? 糾結了很久 文爬了又爬 最後沒買手沖壺 打算用保溫壺小出水口沖就好 還是想知道各位有沒有搭配手沖壺 一直很喜歡月兔的外觀(粉嫩顏色) 但似乎不太適合新手 不知道有沒有其他適合新手的高顏值手沖壺 問題好多啊! 先謝謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.137.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1523176689.A.369.html
vein828: 只要有預算,買了就會用。04/08 16:55
HowieLien: 刻度取決於豆子的培度04/08 17:41
cannabisi: 磨豆機,刻度校不校是其次,重點是你要知道磨出來的大04/08 18:03
cannabisi: 小是不是你要的04/08 18:03
cannabisi: 用你平常的沖法,磨豆機每種刻度都試一遍就知道了04/08 18:04
Hitle: 一開始可以從4.5到6這個區間去試試看04/08 18:14
Hitle: 以中淺焙的咖啡來說大約會是這個範圍04/08 18:15
Hitle: 用聰明濾杯如果原本沒有手沖壺不需要另外買04/08 18:16
Hitle: 把水溫控制好比較實際04/08 18:17
andy3020: 跟樓上想法一樣~04/08 20:18
AMG72: 我都磨3,但每個人喜歡的口感不同,給你參考04/08 21:59
謝謝樓上大大回覆!有概念了~ 有推薦的咖啡豆嗎?琳琅滿目不太會選,目前預計從蜂大或南美購入,這兩家比較推哪家 呢? ※ 編輯: lionk (223.136.81.169), 04/08/2018 23:09:21
kfour09: 可以從網路買看看~04/08 23:15
ponytan2017: 可以去kakalove看看,蠻推他們家的!!04/09 00:40
evo280183: 推測你家應該離西門不遠,所以我推去沛洛瑟買豆子。04/09 03:33
YA 感謝推薦好店!看起來很不錯
kfour09: 我昨天買了小富士鬼齒(以前匿名二轉緊退1 3/4圈),覺得04/09 12:30
kfour09: 刻度5看起來有點細,但喝起來還不錯哦!04/09 12:39
賀!let me try
tobo511: 豆子推kakalove04/09 14:14
好多人推Kaka有推薦的入門豆嗎 我只喝得出苦酸、順不順口,花香果香核香一律喝不出來,好希望趕快進化到能辨別啊! ※ 編輯: lionk (223.136.144.185), 04/09/2018 20:24:04
kfour09: Kakalove的雙魚座特調,適合剛從一般超商或三合一咖啡轉 04/09 23:27
kfour09: 戰手沖的人,層次不像淺焙這麼分明;不過有一種很滑順的 04/09 23:27
kfour09: 苦味,不會殘留在喉嚨太久!特別是使用鬼齒後,更加明顯 04/09 23:27
kfour09: ~提供給你參考,我也是2月份剛接觸手沖的新手XD 04/09 23:27
shome: 一樣看烘焙度,不過我從1.5到3.5都會試,泡的時間也會試 04/09 23:32