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作者LoneWolf1436 (孤獨風中一匹狼)
看板Coffee
標題[器材] 輕量化咖啡討論
時間Sat Apr 14 04:16:08 2018
我是個常常登山的人，算輕量化派的，沒辦法接受背包的重量太重 平常會自己手沖，但在山上在背包要輕的情況下實在是很難做到平地沖出來的風味 目前有幾個問題想與咖啡版的前輩們討論討論: 一、Aeropress、手沖、濾掛、牛仔咖啡，冰釀 比較 1.Aeropress(226g) https://imgur.com/Q3LCCDh 之前有購入Aeropress，算是個不錯的選擇，但一個要226g有點太重，不過是省略了手沖 壺的重量，而且咖啡渣也是好處理的，一推就全部出來 手沖(濾架+濾紙+手沖壺) 需要多準備一個杯子倒水(多帶一個手沖壺不考慮)，但水量控制實在是個大問題，有看過 一款保溫瓶手沖壺，想法非常有趣但官網沒標重量，自己本身爬山也不會帶保溫瓶不考慮 https://imgur.com/OJXzuJk 其他的變因應該就濾架了，或是有甚麼濾紙的折法可以忽略濾架?? 2.GSI Outdoors Ultralight Java Drip(11g) https://imgur.com/LOCRhiB 不須濾紙，但評價似乎因下面的三個支撐條不夠穩所以在倒水的時候需要扶著，有點麻煩 3.MONT-BELL #1124510 O.D.(4g) https://imgur.com/elTgRtq 目前最能接受的選項。也不需要濾紙，缺點也是不穩，咖啡倒水下去變重後整個濾架會往 下沉，如果碰到水面就毀了QQ 我自己其實比較喜歡用濾紙，有時候走缺水路線可能4、5天沒有水源，還要洗濾網真的有 點太浪費，而且有些味道還留在上面沒辦法洗乾淨 4.UNIFLAME 手沖咖啡濾架(105g)+濾紙(1g) https://imgur.com/Uf7fdDu 就是濾架，要搭配濾紙，覺得這個可以自己用鐵絲製作，可以更輕，但離Montbell的4g有 段距離 5.法蘭絨濾布+把手 https://imgur.com/yJrC6gq 自己蠻喜歡油脂的層次感，但一樣處理麻煩，在山上幾乎無法洗乾淨 濾架的部分想的到應該就這些，應該會想辦法自己用鐵絲做濾架啦，實在不能接受105g的 重量 6.濾掛(2g) https://imgur.com/FytJI6I 也是很能接受的選項，沖煮技巧簡單但風味沒有手沖好 自己很少用濾掛，不知是否有技巧能沖出好味道?還請前輩們指點 7.牛仔咖啡(0g) 咖啡粉直接放進水裡煮，煮完沉澱後飲用 我對於渣渣蠻介意的，討厭喝到渣，但國外許多輕量化背包客蠻喜歡這個方法的 8.冰釀咖啡(0g) 與牛仔咖啡方式一樣，只是睡前用冷水泡，起床就可以喝到冰咖啡了 優點是比較不苦，而且沉澱時間比較久比較不會喝到渣渣 目前想得到的簡單比較心得，不知是否有更好的方法呢? 二、戶外磨豆 這實在是困擾我太久了，而且想不出好方法減少重量 以前會帶匿名上山，但越久越無法接受這個重量，就變成在山下磨好帶上來 BUT粉先磨好品質就差啦...我是都用妙潔密實袋裝，但味道還是沒辦法QQ 目前看到最小的手搖磨豆機是泰磨栗子Nano，記得重量還是至少300g吧，太重 露天找到最輕的磨豆機是4.8*12.5cm，重量200g，但這價格跟品質就感覺不太OK... https://imgur.com/ErSEXi5 我不考慮找石頭直接研磨喔哈哈，雖然應該是最輕的啦 若能找到更輕的磨豆方式還請不吝指教 以上是本人對於戶外沖咖啡用具的一些小心得，希望大大們如果有建議可以一起討論討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.123.236.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1523650570.A.865.html ※ 編輯: LoneWolf1436 (140.123.236.43), 04/14/2018 04:23:00
推 jackdan: 我爬山的濾杯是tetra drip,大約25g 04/14 05:00
啊…竟然忘記這個，這樣可以換濾紙了，讚讚
推 eli5816459: 愛樂壓呢？ 04/14 06:58
推 lin89710: 樓上.... 1就是愛樂壓阿 04/14 07:35
→ jack85715: Aeropress 就是愛樂壓... 04/14 07:36
推 healthy1226: 與其考慮濾杯，不如多想想手沖壺...手沖壺才是關鍵 04/14 08:34
→ healthy1226: 要不要試試看先在鋼杯裡面泡，然後用MB濾網濾渣。 04/14 08:36
→ healthy1226: 就是沒有渣的牛仔咖啡，可能過濾速度太慢要試試看 04/14 08:36
→ healthy1226: 還有就是清洗的問題，濾網和杯子都要洗，很浪費水。 04/14 08:37
→ healthy1226: 如果要口感好，我會帶小手沖壺+空濾掛現磨。 04/14 08:39
→ healthy1226: 輕量化、用水量、口感、價位，四取二。 04/14 08:40
手沖壺的確是關鍵，但要我多帶一個手沖壺的重量實在是會受不了XD 可能需要想一個一物多用的改造方法 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 10:10:48 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 10:18:14
→ LoneWolf1436: 或是現磨有哪個推薦的輕型磨豆機嗎，我貼的那種沒買 04/14 10:21
→ LoneWolf1436: 過類似的，感覺很雷 04/14 10:21
推 h0348: 用筷子插濾紙上架在杯子上浸泡？ 04/14 10:37
直接浸泡喔，那就是用泡茶的那種吧
→ h0348: 有過濾的牛仔咖啡 類似聰明濾杯 04/14 10:39
推 aaa6556: Snow peak好像有出支架，最近開始爬山錄影也有在想原po顧 04/14 10:44
SP的濾架沒有用鈦，重量整個過100g超重了
推 boogaloopi: 原本想推aeropress或press by bubble，尤其後者可以多 04/14 10:45
→ boogaloopi: 用途，但看到樓主分享的都是真的輕量化的用10克在當單 04/14 10:45
→ boogaloopi: 位XD，這樣我覺得自己事先準備好耳掛可能在體積跟重量 04/14 10:45
→ boogaloopi: 最適合您，想要手沖還有driver金屬濾杯可以考慮，不算 04/14 10:45
→ boogaloopi: 重但體積就扣分了 04/14 10:45
查了一下，重量是82g，有點超過預算重量XD，如果材質能換成鋁或鈦可以考慮 體積其實不太care，對我來說重點是重量跟清洗
推 ms16140864: 建議自製濾掛包，在家現磨現包，要多少做多少 04/14 10:55
目前的方式就是在家磨，但味道真的會變差，希望能推個輕的手磨機 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 10:57:30 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:01:41
推 stlevi811101: 可以google"無重力咖啡漏" 7-11便當網袋的概念 04/14 11:02
好像還在集資？ 46g還算可以，如果材質不要不鏽鋼就好了 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:03:10 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:05:45 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:10:55
推 ms16140864: 買掛濾掛包材，磨好馬上用封口機封，雖比現磨差一點， 04/14 11:37
→ ms16140864: 至少比磨完後用封口袋裝好多了 04/14 11:38
沒有封口機，可能可以考慮購入？希望是有替代方案啦
推 zop: 考慮風大，手沖跟虹吸全部pass，1ZPresso、愛樂壓、Kompresso 04/14 11:42
→ zop: 這類首選。 04/14 11:42
風還好，找個避風的地方就可，目前就是用aeropress
推 JunShyang: Wow，原PO輕量化得好徹底喔，我是1Z手磨+愛樂壓，不用 04/14 11:44
→ JunShyang: 擔心注水和清洗方便真的很優，大概500g左右，也背過 04/14 11:45
→ JunShyang: 10幾天的探勘(雙鬼湖山區)，不過每個人對重量的接受度 04/14 11:46
→ JunShyang: 都不同。有捨就有得~ 04/14 11:46
最近是帶著aeropress走白姑西稜，整個沒水，第三天就不敢喝了XD
→ wind137: 7+濾紙不就解決的嗎 04/14 11:51
是指像茶包一樣丟進去嗎 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:53:54 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:55:31 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 11:57:34 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 12:02:12
推 lob1u: 有些自烘店濾掛包放很久還是超香,就是貴了點 04/14 12:08
推 muffinpat: 可以考慮杯類的產品阿!反正一定要杯子的 04/14 13:37
→ LoneWolf1436: 因為自己會帶鈦杯上去，大概50g，市面上應該沒有產 04/14 13:45
→ LoneWolf1436: 品能比鈦杯輕了 04/14 13:45
推 kissa0924307: PREXO 也是一種 但好像斷貨了 04/14 13:46
→ LoneWolf1436: PREXO感覺跟Aeropress差不多，可是太重 04/14 14:10
推 forgenius: 之前印象中FB不是有一款從磨豆到沖泡一體的保溫杯打很 04/14 15:52
→ forgenius: 凶,只是不知道那個用起來如何就是 04/14 15:53
→ aalittle: 文具店有看到,整組重量約500多g 04/14 16:17
推 March2018: 也想找輕量，可現磨沖泡的咖啡器材(目前用愛樂壓)，手 04/14 17:27
→ March2018: 磨要輕的話，似乎只能找外殼塑料的了，淘x一堆迷你的， 04/14 17:27
→ March2018: 重量在200g以下，只是，磨出來如何，不得而知。 04/14 17:27
→ March2018: https://i.imgur.com/PFVElO8.jpg 04/14 17:28
推 alomar2000: 推愛樂壓，味道穩定和清理上的優勢，可以省掉手沖壺 04/14 17:29
→ alomar2000: 的重量和收納空間。可以考慮買封口機，因為真的以克 04/14 17:29
→ alomar2000: 單位減重，磨豆機再輕還是得背上山。 04/14 17:29
推 March2018: 但是，手沖感覺還是差愛樂壓一些些。 04/14 17:43
類似義式的味道跟手沖是根本上的差別吧
推 rex4253: 以前是買handpresso 加個磨豆機蠻方便 但份量少就是 04/14 18:10
推 Cybermark: 元PO貼的還是小牛的 長的那隻我力氣算大用過一次就不會 04/14 19:47
→ Cybermark: 想磨了 何況是幾乎要用抱的小牛 還有小牛不耐摔 04/14 19:47
找不到小牛的重量，如果有買應該會把儲豆槽拆掉&換掉搖桿
推 DRAKE: 推aergrind+aeropress，不夠輕量但節省空間效果滿意 04/14 21:45
※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 21:52:47 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/14/2018 22:16:27
推 Cybermark: 喔不是,這種很吃桌上固定點,有固定點才好施力.小牛是壓 04/14 23:31
→ Cybermark: 克力外殼. 04/14 23:32
我都抱著轉耶哈哈 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.43.151), 04/15/2018 01:06:13
推 qooh2: 傻爸濾架剛剛量50g左右，應該也可以考慮看看 04/15 07:04
→ qooh2: 我自己是傻爸濾架加耳掛的小手沖壺，但自己評估多帶一個手 04/15 07:09
→ qooh2: 磨的重量跟磨粉狀況未必有比較好，所以是先山下磨好粉分成 04/15 07:09
→ qooh2: 小包牛皮紙耳掛袋密封帶上山 04/15 07:09
推 March2018: 問了客服，說Hero小牛整支約187g。 04/15 09:03
感謝，我問蝦皮的賣家都不回我
推 March2018: 愛樂壓的話，還蠻推我另壓篇推的金屬濾網，3片式的，可 04/15 09:05
→ March2018: 以自行調整，3片全用，喝不太出泥沙感。 04/15 09:05
→ March2018: https://i.imgur.com/IuYZt9Q.jpg 04/15 09:06
三片濾紙？這樣感覺壓力可以做到超大耶
推 A07: 買濾掛式吧,省太多麻煩了,網路上有一些口碑好的店家,水準不差 04/15 14:32
很少用濾掛，不知道味道會不會有差？ ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.5.16), 04/15/2018 16:46:43 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.5.16), 04/15/2018 17:34:22 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.5.16), 04/15/2018 17:36:03
推 vraibeau: nanopresso + 膠囊 04/15 18:43
比aeropress重100g不考慮
推 March2018: 我也是看買過的口碑似乎還可以，再加上對原本買的不銹 04/15 21:41
→ March2018: 鋼(常見的孔狀)一直不滿意，抱著嘗試的心態買這條紋狀 04/15 21:41
→ March2018: 的來試，3片全用一試，哇哇哇！風味Up Up，滿意極了， 04/15 21:41
→ March2018: 果斷拋棄原有那片，哈哈哈！ 04/15 21:42
※ 編輯: LoneWolf1436 (39.9.5.16), 04/15/2018 23:26:11
推 vraibeau: 聰明濾杯 04/16 00:21
推 welshine: 被 March2018 推坑，我也是對打圓孔的不滿意～ 04/16 02:06
推 March2018: 對圓孔不滿意的話，真的可以試試，希望不是我的個人感 04/16 03:33
→ March2018: 受而已，跟賣家聊過，可以感覺出他真的非專業買家，比 04/16 03:34
→ March2018: 較偏玩家，材質是304鍍金。 04/16 03:35
推 powerandylin: 可以考慮GABI MASTER A, 塑膠且不需手沖壺 04/16 03:43
我網路上找不到重量耶，不好意思可以提供一下嗎
推 Number5: 我建議用傻爸鋼絲濾杯搭濾紙以及事先研磨分裝好的咖啡粉 04/16 12:28
→ Number5: 至於沖煮跟接咖啡的杯子用既有登山系統器材 04/16 12:29
tetra drip最輕版本12g，傻爸不考慮囉 自己目前也是磨好帶上去，但夾鏈袋的效果實在差，考慮購入封口機 ※ 編輯: LoneWolf1436 (110.26.70.59), 04/16/2018 13:18:00 ※ 編輯: LoneWolf1436 (110.26.70.59), 04/16/2018 13:28:38
推 powerandylin: 我今天有空秤一下量給你 04/16 15:38
感恩
推 Number5: 夾鏈袋有雙夾鏈的會效果好一點 04/16 16:46
覺得重點是要抽真空。 之前雖然只有一層夾鏈不過是放在密封盒裡，味道還是稍微跑掉
推 MystBlue: 真的要輕可以試試la feria 濾泡包 04/16 18:59
→ MystBlue: 空少的新業配影片有用到 04/16 19:00
推 March2018: 前面提到的愛樂壓金屬濾片，我po的似乎是另一家的所標 04/16 21:04
→ March2018: 準板，他們似乎又新版，圓孔是漏斗型，有興趣的可試試. 04/16 21:04
→ March2018: .https://i.imgur.com/tMU7fa7.jpg 04/16 21:05
→ March2018: https://i.imgur.com/M17PUpT.jpg 04/16 21:05
※ 編輯: LoneWolf1436 (27.246.139.123), 04/16/2018 23:00:28 ※ 編輯: LoneWolf1436 (27.246.139.123), 04/16/2018 23:00:56
推 umatuna: GABI Master 有400g 我個人是覺用起來也還好 04/17 04:11
→ umatuna: https://i.imgur.com/Vy4OoHm.jpg 04/17 04:12
→ umatuna: 我的Tetra Drip 是PP材質版 還算好用～ 剛秤實體大概10g 04/17 04:13
立馬購入塑膠版網路售價450，跟其他的濾架比起來蠻佛心的 ※ 編輯: LoneWolf1436 (27.52.192.24), 04/17/2018 08:10:10
推 March2018: Kalita這種濾紙，大概更輕吧！ 磨豆機才是不容易找到 04/18 07:38
→ March2018: 輕又好用的，樓主找到的話，麻煩推一下。https://i.img 04/18 07:38
→ March2018: ur.com/kTW8B0G.jpg 04/18 07:38
推 March2018: https://i.imgur.com/8RRFwQF.jpg 04/18 07:41
推 March2018: 濾架也不用洗了。 04/18 07:52
目前打算購入hero的mini，到了跟你說感想 濾紙的話現在是覺得買濾掛的紙就好 ※ 編輯: LoneWolf1436 (39.12.38.110), 04/18/2018 08:20:42
推 healthy1226: 購買完成之後記得上來發心得文哦～ 04/18 09:43
噴錢噴錢 ※ 編輯: LoneWolf1436 (140.123.39.143), 04/18/2018 13:30:45
推 March2018: 發現朋友有一支hero的小牛，今天去他那邊試了，大概秤 04/18 19:29
→ March2018: 了一下(不算準的秤)，整支183g，粉盒，搖把各約40g. 04/18 19:30
推 March2018: 個人感覺調整研磨粗細的旋扭不算好轉。 04/18 19:31
推 March2018: 試磨15g兩次， 1: 轉緊後退約 1又3/4圈，大概轉個80圈 04/18 19:33
→ March2018: 吧(有點忘了) 04/18 19:34
→ March2018: https://i.imgur.com/HWgAz2E.jpg 04/18 19:35
→ March2018: 2:轉緊後退1又1/2，大概轉100圈。 04/18 19:36
→ March2018: https://i.imgur.com/EcozpHd.jpg 04/18 19:37
→ March2018: 好像差不多，有點慘不忍睹。 04/18 19:37
推 March2018: 一分錢一分貨，為了輕量，湊合著用?? 04/18 19:39
糟糕，已經訂了XDDDD 可能要自己換磨芯吧 ※ 編輯: LoneWolf1436 (27.246.10.202), 04/18/2018 21:14:36
推 March2018: 朋友也是剛入手，我看了一下淘x上評論貼的照片，有看 04/19 08:52
→ March2018: 到磨的粗細還算可接受的，於是請朋友今早鎖緊後退1圈 04/19 08:52
→ March2018: 試試，結果如下，看起來還OK啦。 04/19 08:53
→ March2018: https://i.imgur.com/kiaki0B.jpg 04/19 08:53
→ March2018: 不過，他說他轉了快150圈。 04/19 08:54
推 March2018: 樓主入手後，也請分享一下，如果沒別的選擇，看來我也 04/19 08:57
→ March2018: 打算入手一支，旅行時用，搭配愛樂壓用，旅行時重量還 04/19 08:57
→ March2018: 沒樓主登山那麼嚴苛。 04/19 08:58
→ March2018: 畢竟，手沖真的還是與愛樂壓不同。 04/19 08:59