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請問版上大大們 有人有用過1Zpresso 這台手壓咖啡機嗎 我是用二代的 它是不是就只是一台玩具罷了? 除了改變水溫跟粉的粗細度外 沒有其他變數可以調整 雖然現在泡起來覺得還可以接受拉 但是還是想來問問有沒有更進步的方法 另外 再請教一點 我用它的奶泡器打出來的奶泡 流動性都不太好 是我的問題 還是它只能這樣了? 小弟是咖啡新手 請大大們鞭小力一點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.118.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1524490155.A.5ED.html
kidlee: 可以換豆子試試不同風味啊,不同的水粉比也可試 不過我 04/23 21:47
kidlee: 覺得這台偏娛樂性質…… 04/23 21:47
kfour09: 那staresso呢 04/23 21:52
kissa0924307: prexo比較好一點.... 04/23 22:40
patrick0109: 個人覺得不適合用來打奶泡,濃縮的話可以試試改變 04/23 22:41
patrick0109: 每一下壓的速度 04/23 22:41
kandiray: 用淺培豆 冷水 冰水 酒 多玩玩 04/23 22:55
zeal08146: 你可以把加壓閥拔掉 然後用力填壓 萃取就是這樣 不然你 04/24 00:43
zeal08146: 還能玩什麼?? 04/24 00:44
zeal08146: 加壓閥拔掉後 你會發現填壓跟粉粗細會直接影響內部壓力 04/24 00:47
zeal08146: 這台很好玩 只是你不會用吧 04/24 00:47
加壓閥是指粉杯上面那個蓋子嗎
rbgspydm: 壓的速度, 浸泡時間也都可以控制...打奶泡其實效果很好, 04/24 00:48
rbgspydm: 只是壓力管很難清潔...所以我也只用兩三次 04/24 00:51
KSHLO: 拿來專職打奶泡 其實還不錯玩 但個人覺得不好清 04/24 15:24
可是我打的奶泡流動性都不好欸,拉花有困難 ※ 編輯: aass173656 (111.252.118.52), 04/24/2018 16:50:28 ※ 編輯: aass173656 (111.252.118.52), 04/24/2018 16:51:01
zeal08146: 加壓閥就是內杯下面可以轉開的那個彈簧 04/24 19:48