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最近入手3人份BIALETTI摩卡壺 身為完全咖啡新手,相當躍躍欲試啊! 其實我不太能喝咖啡因,但非常喜歡咖啡香,想煮給家人喝 看了網路好多煮法教學影片 但都沒找到可以用3人份摩卡壺煮1或2人份的咖啡 一定要一次煮3人份嗎? 還是我可以放1/3的咖啡粉和水量,煮出來就是一杯濃縮咖啡呢? 謝謝各位前輩~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.168.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1525705600.A.6F0.html
Oswyn: BIALETTI 沒正廠減量片,放1/3粉層會太薄衝破變一杯稀咖啡05/07 23:17
Roger37: 一定要, 不然咖啡粉會在壺內空間翻滾過淬05/07 23:35
啊~原來一定要一次煮三人份啊QQ 還好有先來請教。謝謝各位! ※ 編輯: Leony (114.37.168.89), 05/07/2018 23:39:34
bauerccm2002: 恭喜入手好東西,選摩卡壺專用粉就能煮出好咖啡,05/08 00:19
年內
bauerccm2002: 推薦lavazza一款黑色包裝的通用粉,hen~~好喝,家05/08 00:19
bauerccm2002: 樂福有賣。另外請YouTube找洪老師的摩卡壺教學影片05/08 00:19
bauerccm2002: 跟咖啡介紹,一個穿紅色襯衫戴帽子的就是了05/08 00:19
KSHLO: 煮過兩人份 還可以 你一人可能會過萃...05/08 00:32
KSHLO: 然後bialetti應該是沒有減量這種配件 我在義大利店看到沒有05/08 00:35
bbsstanhsu: 我覺得3人份的量剛好一個人喝xd 除非你要加奶啦05/08 00:35
KSHLO: 原則上它們都是一家有兩人份 四人份 直接準備兩個摩卡壺05/08 00:35
KSHLO: 我很少看到1人份或是4人份以上就是XD05/08 00:36
kingclys: 我覺得三人份煮完一個人喝差不多05/08 12:04
neptunefish: 我煮3人份.加牛奶變拿鐵自己喝.量剛好05/08 12:04
cattie0709: 三人份+牛奶一個人喝剛好:p05/08 12:16
forgenius: 不太能喝咖啡因那要不要考慮手沖或義式@@?05/08 13:47
forgenius: 摩卡壺咖啡因比較高哦05/08 13:48
blue497: 3人份才100cc,我加一倍奶做成拿鐵,剛好一杯馬克杯獨享05/08 23:34
wolfcry: 我家有一個6人份 摩卡壺咖啡因比手沖低吧05/09 06:19
wolfcry: 義式<摩卡壺<手沖/美式05/09 06:20
richard0800: 三人份 一個人喝剛好 05/09 09:43
呵,原來這麼多人都是三人份一人喝 非常感謝各位的建議,我決定週末就先來第一次煮摩卡壺了 相當期待啊!!:) ※ 編輯: Leony (115.82.164.157), 05/09/2018 09:56:01
bauerccm2002: 那個份數只能拿來當一個規格參考,只要知道三人份煮 05/09 16:51
bauerccm2002: 出來差不多100ml就好,選到適合的粉,可以直接喝也 05/09 16:51
bauerccm2002: 很順口。 05/09 16:51
tz2733: 我沒搞清楚就在義大利買了一人份不鏽鋼的回來...現在只能 05/09 22:46
tz2733: 當玩具了...量好少T.T 05/09 22:46
CrazyPrayer: 三人份一人喝,而且一次會煮兩次,試不一樣的豆子 05/10 10:16
很感謝這個版這麼多溫暖的分享,本來想週末再煮,但今天早上忍不住、提早一個小時起 來第一次開壺了! 整個家裡都是咖啡香,家人也在咖啡香中醒來 (哈哈!讓我非常開心啊) 悠閒喝著espresso、陪著加熱烤好的可頌 一整個早上上班心情都好好!超開心^^ 這幾天又看了不少煮咖啡影片,之後再調整爐火煮看看味道如何 謝謝這麼溫馨的咖啡版友們~ ※ 編輯: Leony (113.196.153.35), 05/11/2018 16:59:44
bauerccm2002: 恭喜啊!摩卡壺雖然需要事後洗滌,但是只要按部就班 05/12 18:17
bauerccm2002: ,搭摩卡壺專用粉,是能輕鬆煮出好喝咖啡的器具! 05/12 18:18