推 kfour09: 應該蠻難的吧......這樣倒不如還是使用不同濾杯來的簡單06/17 19:31
推 photoless: 當然可以，可瑞凡，用不同濾杯就是想喝不同風味的咖啡06/17 19:37
→ photoless: ，想要一樣，就用同個濾杯就好啦06/17 19:37
我的意思是是不是用一種濾杯就能用粉的粗細來控制不同風味了，比如我只有v60，想
喝苦一點的就磨細一點，不用換名門或三洋101
推 hanainori: 第一次聽到這種要求哈哈哈哈06/17 20:24
※ 編輯: iamarichman (223.136.101.117), 06/17/2018 20:31:55
※ 編輯: iamarichman (223.136.101.117), 06/17/2018 20:38:09
推 hanainori: 粉粒粗細當然可以調整風味啊啊 06/17 20:48
推 kfour09: 可以調整，但前中後味萃取的比重還是有差吧，三洋101就 06/17 20:50
→ kfour09: 偏中後段，v60則是前味較強～不過這是我個人經驗啦...... 06/17 20:51
推 ben745018: 浸泡時間差太多的比較沒辦法 v60跟kono比較可以做出接 06/17 23:07
→ ben745018: 近的味道 不過要很了解調整的方向 不然自己會越弄越亂 06/17 23:07
推 alfredc: 同濾杯同豆我每次沖味道都不同。溫度差三度、速度差二十 06/18 13:31
→ alfredc: 秒、粉粗細，都不同。 06/18 13:32
推 photoless: 同一種濾杯，不同沖法及粗細，當然風味會不一樣，其實 06/18 22:43
→ photoless: ，沖多了。了解每種豆子的個性，其實，你大概就會知道 06/18 22:43
→ photoless: 該怎麼沖了 06/18 22:43
→ photoless: 比方說，kono滴滴常作深烘，但自己是改成淺培居多，然 06/18 22:50
→ photoless: 後深烘豆，我又常用v60,細研磨快沖，喝了口味以自己喜 06/18 22:50
→ photoless: 歡為主，基本上一磅豆，我大概沖個五種作法後，挑喜歡 06/18 22:50
→ photoless: 的一至兩種，其餘十幾杯就以喜歡的沖到完，因此，對我 06/18 22:50
→ photoless: 來說，不會固定一套沖到底，我是挑習慣的口味，才一套 06/18 22:50
→ photoless: 沖到底 06/18 22:50
推 stja: 有創意 06/19 00:15