推 forgenius: 可,但是要用的時候要等完全回到室溫的時候再開 06/28 00:36
→ forgenius: 不然豆子會吸飽水氣會更糟 06/28 00:37
→ forgenius: 建議分裝一包一次的用量再冷凍這樣 06/28 00:38
推 WILLY955230: 老實說不建議冷凍,除非妳是要分個3個月6個月喝完, 06/28 01:32
→ WILLY955230: 或是要長期放才要考慮冷凍,而冷凍的方式就像樓上說 06/28 01:33
→ WILLY955230: 的那樣,煮一次的量分裝成一包,要喝的時候只拿那包 06/28 01:33
→ WILLY955230: 就好,不然剩下的豆豆進進出出真的很容易受潮 06/28 01:34
推 photoless: 又不是高檔的豆 何必這樣折騰自己?且喜歡咖啡 一磅一 06/28 05:51
→ photoless: 個月肯定就喝完了 根本無需冷藏 06/28 05:51
推 photoless: 直接室溫一個月喝完 放兩個月也還ok 06/28 05:52
→ photoless: 高檔豆肯定可以買一包半磅的 所以 別想太多了 06/28 05:53
推 addy760627: 可以 冷凍研磨可以玩看看 06/28 09:42
推 Oswyn: 所以為什麼不一次只買一包就好,也不會越冰越好喝啊 06/28 10:00
推 luismars: 我是放脫氧劑+乾燥劑,也沒有買,就零食裡面附的放進去 06/28 11:45
→ luismars: 用沒有什麼味道和油的包裝食品裡附的,市面上也有賣。 06/28 11:48
推 forgenius: 越冰越好喝...孔雀餅乾喔 06/28 11:59
→ xzjbit715: 我買2包是因為有優惠,拿出後就不會放回,無多次進出。 06/28 12:25
→ xzjbit715: (但家裡長輩會一次買更多包,習慣無法改) 謝謝回答 06/28 12:25
推 stja: push 06/28 17:21
→ k2065k: 半磅一個星期就沒了,完全沒有考慮過這個問題 06/28 20:34
推 vfhaiam: 以前我也用過冷凍這招,結果超滿意的。不過我不是整包丟 06/28 23:54
→ vfhaiam: 進去冰,而是等收到咖啡後,再養個3~5天,拆封後用小的夾 06/28 23:54
→ vfhaiam: 鍊袋分裝,15g一包一包,再裝回咖啡袋,然後冰冰箱。要喝 06/28 23:54
→ vfhaiam: 的時候,拿出咖啡袋取一小包,不用等回溫,直接沖磨。這 06/28 23:55
→ vfhaiam: 樣甚至過一個月以上的豆子,悶蒸都會出現很完整的饅頭, 06/28 23:55
→ vfhaiam: 香氣、味道幾乎也不太有差異。不過現在沒這樣做了,冷凍 06/28 23:55
→ vfhaiam: 庫沒位置… QQ 06/28 23:56
→ papapapa5566: 冷凍才是比較好的保存方式,常温保存味道比較差 06/29 19:46