推 zop: 養生喔...通常這種缺乏實際數據的文章，不必放在心上，烤肉是 07/15 20:55
→ zop: 要吃幾噸才影響健康？妳咖啡一天200公升嗎？ 07/15 20:56
→ lynx: 我喝深焙，超容易長痘痘，所以都只喝淺焙。還是看體質吧 07/15 21:02
→ bbsstanhsu: 這都馬「號稱」專業人士在說自己的想法 根本沒科學佐 07/15 21:07
→ bbsstanhsu: 證 說實在自己喝爽就好 07/15 21:08
推 k2065k: 找到自己喜歡喝的焙度就好了 07/15 21:17
推 luismars: 白澤卓二醫師的書姑妄看之吧...生酮、紅酒、咖啡...他都 07/15 21:21
推 forgenius: 跟你說，食物經過烹調都會產生致癌物質丙烯醯胺喔 07/15 21:22
→ luismars: 有寫。 他指出"綠原酸"是淺焙保留最多。 至於攝取很多有 07/15 21:23
→ forgenius: 所以我們一般都建議吃生食，不過吃生食還會有寄生蟲的 07/15 21:23
→ yanis: 那回答就是都不用吃最安全的概念 比較常見的是不要過量 07/15 21:23
→ luismars: 有什麼好處...好像就是抗氧化防老化吧(忘了) 07/15 21:23
→ forgenius: 問題，所以我個人建議是只喝水啦嘻嘻 07/15 21:24
→ yanis: 但是一樣沒什麼意義 除非有利益不會有人敢下定論 07/15 21:24
推 mbmax323: 深焙的丙烯醯胺比淺焙高，這應該沒錯吧？ 07/15 23:56
推 rbgspydm: 錯, 淺培丙烯醯胺比較高 07/16 00:56
→ rbgspydm: 焙 07/16 00:57
推 thuash: 天門冬胺酸和還原糖高的原料acrylamine的生成量較高，和烘 07/16 01:23
→ thuash: 焙相關性較低吧，淺焙比較健康基本上沒有什麼明顯證據 07/16 01:23
推 surot: 這樣的話，喝不焙的應該最健康吧，打碎混水直接喝掉。 07/16 08:57
推 thuash: 不能吃烘焙產品活著還有什麼意義XD ,吃就對了 07/16 12:46
推 NewbieShiba: 研究證實喝過咖啡的人最後都會死 07/16 18:35
→ NewbieShiba: 我覺得在路上吸廢氣比喝咖啡毒多了 07/16 18:35
推 forgenius: 我覺得一氧化二氫最可怕，致死率100% 07/16 19:05
推 QBFox: 今天攝取了1800cc的一氧化二氫，沒死還可以推文打臉樓上。 07/17 17:32
→ qoopichu: 你總有一天還是會... 07/17 17:48
推 forgenius: 哼哼，這是慢性中毒，等到你知道你要死了就來不及了 07/17 18:02
推 evermpeg2: 英國研究報導指出咖啡中的一氧化二氫會使得毒素累積在 07/17 19:02
→ evermpeg2: 人體之中，壽命會有不同的變化 07/17 19:02
→ qoopichu: 怎麼不乾脆說氧化是造成癌症的主因，空氣中有20%的劇毒 07/17 21:37
→ qoopichu: 氣體O2，請避免呼吸以免生命受到威脅 07/17 21:38
推 waloloo: 原來不是25嗎，我忘記了 07/17 21:51
→ qoopichu: 精準來說是21%，如果有25%人類應該早就都吸到ㄎㄧㄤ掉惹 07/18 01:05
推 waloloo: 我一直記成氮三氧一 簡化過頭 07/18 21:54
推 puppy20308: 呼吸有機率致癌 07/19 18:17
→ qoopichu: 你記錯了，是4:1 07/20 01:51
推 horse0323: 喝完咖啡後身體最知道～我都喝好豆，商業豆out 08/13 11:20