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之前都是用聰明濾杯+小飛馬 泡黑咖啡放涼冰冰箱+牛奶帶去上班喝 最近想嘗試看看濃縮咖啡+牛奶 爬文買了有點類似可泡出義式咖啡的Bialetti加壓摩卡壺, 使用上非常方便,除了頭兩次沒鎖緊導致下壺和上壺之間有漏出來外, 使用上沒什麼難度,小飛馬刻度調3,量25克咖啡豆,磨完放到粉杯差不多滿, 煮一次到洗完晾乾大約15分鐘,雖然鋁製器具需擦乾, 無法像聰明濾杯泡完水沖一沖就倒置, 但時間上不會耗費太久, 而且泡出來的咖啡+冰塊+牛奶,非常合我胃口, 個人感覺比聰明濾杯泡出來的更好喝~ 另外想請教一下,之前聰明濾杯泡出來的咖啡+牛奶 上班喝的時候,喝完咖啡後嘴巴的味道比較不好聞 用加壓摩卡壺泡出來的咖啡+牛奶,喝完後嘴巴並不會有太重的咖啡味, 想請問其他人是不是跟我一樣? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.190.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1536062823.A.9D2.html
forgenius: 有人跟我一樣看了兩次在找第一個問題在那的嗎XD09/05 00:45
第一段心得,第二段問題
wkwtctw: maybe→泡黑咖啡放涼冰冰箱+牛奶帶去上班喝09/05 00:47
wkwtctw: 摩卡壺泡出來的咖啡+牛奶+冰塊←現煮現喝?09/05 00:49
摩卡壺的有現喝和放涼,嘴巴都沒什麼異味
waloloo: 在咖啡店喝單品的時候也是一杯沖好的或濃縮09/05 01:07
waloloo: 一杯冰塊或水耶09/05 01:07
Nilife: 上次看到有人被摩卡壺爆頭之後就不怎麼敢用了XD09/05 07:33
有搜尋好像是他牌摩卡壺比較多,或是粉太細堵塞 ※ 編輯: A1101166 (110.26.11.124), 09/05/2018 12:20:17
KSHLO: 理論上摩卡壺是最容易煮出好咖啡的器具 09/09 04:38