看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
各位板上的前輩們好 小弟前一陣子買到了一個二手的 Bialetti Mukka Express 兩人份乳牛壺 第一手的賣家不小心把原本附的塑膠量杯遺失了 想詢問一下同樣擁有這隻壺的前輩們 1. 可否幫我量測一下塑膠量杯兩個刻度分別對應多少水量? 2. 大家習慣的關火時間點是什麼時候 另外 小弟用完之後覺得摩卡壺實在挺好玩的 想再多入手一支稍大容量的 想請各位前輩給點建議跟推薦 選手名單如下 1. Bialetti Brikka 4人份 2. IKEA 不鏽鋼摩卡壺 3人份 3. Bellman CX-25/CX-25P 想要的目標如下 - 煮出可以用來製作冰拿鐵的咖啡 - 搭配LAVAZZA Qualita ORO 咖啡粉 - 不打算買磨豆機 也暫時沒有考慮義式咖啡機 感謝各位前輩的建議 小弟先行謝過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.118.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1540107178.A.611.html ※ 編輯: rex781104 (218.173.118.163), 10/21/2018 15:33:40
forgenius: 基本上水線只要洩壓閥以下就可以了0.0 10/21 15:40
forgenius: 一般在煮的時候,就我來說,不會裝多少水就全讓他上來 10/21 15:41
forgenius: 上壺,都會多裝然後到上壺一定量之後離火,最後下壺還 10/21 15:42
forgenius: 會剩很多水這樣@@ 10/21 15:43
forgenius: 然後我會選1,3的話除非你以後想玩拉花再買 10/21 15:44
rex781104: 謝謝樓上前輩建議 想多問一個問題 10/21 21:03
rex781104: 若是想要煮成拿鐵 加壓與非加壓推薦哪個呢?謝謝 10/21 21:04
forgenius: 純喝我會推經典,到後面我幾乎都拆加壓閥當經典用 10/21 21:06
forgenius: 但如果是拿鐵的話,我推加壓款,濃度差很多0.0 10/21 21:07
A1101166: 我用加壓摩卡壺都是煮到上壺冒泡才關火,下壺會只剩一 10/21 23:38
A1101166: 些清水 10/21 23:38
A1101166: 加壓摩卡壺煮出來的如果不加拿鐵,我會加1~2倍水稀釋 10/21 23:38
A1101166: 稀釋後味道都還蠻濃郁的;加拿鐵更不用說了,好喝 10/21 23:39