[其它] 家人只喜歡喝好市多藍山豆？

[Gogorooo (神速小AA)]

如題，這讓我感到疑惑好久了！
大約一年多前開始會每天早上手沖三人份咖啡
我跟爸喝黑咖啡、媽會加牛奶
人在高雄，買過的店家有kakalove、simtree、真心豆行、黛西堂、握咖啡、cama、自然
醒、烘豆房、湛盧、道南館、艾奇諾...等

一開始因為自己喜歡喝淺焙單品，會想把淺焙的美好介紹給他們認識
但發現他們對帶酸的口感完全母湯
後來也都順著他們口味買中或深焙的

但喝過那麼多家的單品或綜合豆
我爸媽仍然唯一鍾情於好市多藍山調和豆（橘包裝有鳥那款）！好像買過三包了
只要一陣子沒煮好市多豆，再煮他們就喝得出來
有時還帶著意猶未盡的讚許笑容
爸：「哦...今天的比較香醇」（微笑）
媽：「今天的是好市多的對不對」（微笑）
都讓我開始懷疑是不是我沖煮技術哪裡出問題
（Ps.我最常用小飛馬磨3，hario V60，粉26g:水400g，水溫約85-90，斷水1-2次，請多
多指教）

其實對我來說好市多豆還算順口，畢竟是做成大眾口味
但相比之下還是希望能嘗試不同產區各種風味
（他們趁特價剛買了一大包好市多黃金烘焙...還沒開過不知道味道如何）

所以在此想跟各位討教
我上哪可以買到品質好又能獲得爸媽認可的豆子呢～
我猜他們喜歡順口、放涼不會酸澀、不會太奇特的味道
不然每天喝同樣的豆真的有點無趣Q_Q
在此先謝過各位～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.144.72
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推 A1101166: 其實只要喝的人喜歡，沒必要一定要其他豆子
嗯我懂你的意思，但我不喜歡都喝同一款好膩～想找到我跟他們之間的平衡
推 vein828: 你爸媽喝的出來代表問題不在沖煮啊XD
怕是我的功力沒有把好豆子的好詮釋出來XD
※ 編輯: Gogorooo (49.214.144.72), 11/03/2018 12:29:54
推 A1101166: 不喜歡酸的人不會想喝淺焙，建議你買淺焙，父母買好市多
→ A1101166: 這樣你可以隨意換你自己的豆子，他們好市多也喝得開心
對啊現在都不會沖淺焙給他們喝了XD
推 riceangel: 口味差異 沒什麼不好 突然想到許久以前朋友都喜歡去星X
→ riceangel: X點當日美式＋牛奶
聽起來真淡阿
推 alomar2000: 沖好市多孝親，自己沖想喝的！能和爸媽一起開心喝咖
→ alomar2000: 啡最重要，不要怕麻煩！
啊被發現了～就是怕麻煩哈哈
不然分開沖的確最簡單
→ newererw: 蜂鳥那款是中焙 我覺得做義式或手沖都可 黃金烘焙是深
→ newererw: 焙 手沖不大合口味
可能不是你說的這包耶，他的星巴克黃金烘焙包裝是標示淺烘焙
推 yamax: 青菜蘿蔔各有所好，省錢就很好了
※ 編輯: Gogorooo (49.214.144.72), 11/03/2018 13:25:23
推 C741214520: 買個正藍山給他們喝或許就會換了?
推 Oswyn: 同樓上，從藍山風味換個純正藍山豆試試啊
我記得媽自己在市場買過一次人家自烘的藍山，還真的好喝！但他好像覺得太貴就沒再買
推 yayayoyi: 拍拍 那個藍山豆超難喝的 但你還是輸了
不是我輸了，是自烘咖啡店輸了（百思不解的我）
→ cjkimliu: 提到烘豆！春正商行/simtree/Aroma香氣。三間都Loring !
雖然不知道什麼是Loring！但還是謝謝你
→ ts01049212: 道南館有藍山吧
→ vanurd: 不錯啊~這樣買好市多給他們就好~很省錢
真的很省，一杯不到五塊錢
推 aortic: 重點在深焙吧。買咖啡豆跟老闆討論一下，這任務應該不難
→ aortic: 好市多藍山豆跟真藍山有關係? 往厚實回甘方向挑應該可以
這我也不確定，他很奸詐沒寫～我現在也都選中或中深焙的，意外的發現之前喝淺焙時不
喜歡的蘇門答臘還不錯
推 rex4253: 藍山風味一般消費者比較能接受 在他們印象中的咖啡是這樣
→ rex4253: 的味道
推 photoless: 藍山咖啡=藍山豆嗎？
→ photoless: 同樣的，藍山風味會等於藍山豆?
→ photoless: 腳頭膚想一下也知道
阿他包裝就寫藍山調和阿XD應該是有嘗試做成那種風格
→ FantisyP: 好事多藍山算順口了.物超所值
推 photoless: 藍山風味的配方其實有高招，以即溶類，真的很多人愛
什麼高招！？
※ 編輯: Gogorooo (49.214.144.72), 11/04/2018 16:54:11
推 sltovrey: 黃金烘焙是淺焙 蠻接近藍山風味豆調性 我都喝過
→ sltovrey: 外面店家要買到接近的坦白說很難，說實話就是大家不會
→ sltovrey: 炒中焙/中深焙。看你的地區，可以幫你想想適合的店家
→ sltovrey: 講到中焙/中深焙，很多店家的作法就是把賣不掉的單品拿
→ sltovrey: 去亂混來炒。消費者說苦澀，再灌輸說中深焙本就這樣
推 yianhua: 父母輩省錢有時候是關鍵,還有苦咖啡味才是他們認知的咖啡
推 ericlin06: 前幾天手沖淺焙給爸媽，家慈很喜歡，家父卻堅持有酸味
→ ericlin06: 的咖啡不好喝，覺得咖啡該要是苦的
→ solan0303: 口味每個人都不一樣 自己喜歡的特別買吧
推 zop: 分兩次沖就好