[器材] 售900N改義刀

[marsqq (我是真的無賴啦′＿>`)]

PO文前a了一下在板上的舊文，也好久沒在板上發文了

從2012入坑，到前幾年開始進入冷卻期，

雖然中間一直有斷斷續續的在喝咖啡

但好久不曾出現"嗯，來換裝備吧"的想法

900n+ees250也這樣順用了六年。

今年初換了工作，在外租屋，最近半穩定下來後

興起把磨豆機帶過來的念頭，但900n真的太大台了

在加上想往上升級，故動了出售的念頭。
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物品名:楊家900N改MAZZER 刀盤
購入時間:2012在板上二手徵得
預售價格:5000不含運
可面交地點:台南新營附近~台中東海，沿線可談面交

聯絡方式:站內

備註:目前手上沒有照片，東西在老家，最快要一星期後才能面交
有興趣者可先來信談，下週五回家後會拍照給來信者
二手品有使用痕跡，功能正常，但還是建議面交驗貨避免爭議

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最後再麻煩板上先進推坑新磨豆機，義式手沖都會磨，預算<15000

需求(依比重有先後順序)

1、品質不能低於900n改義刀
2、好清潔
3、粗細易於調整
4、體積小於900n

再麻煩推薦了，謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.9.166
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推 ga507117:  推sette270w
推 ga507117: 不過稍微爆預算大概可以找到16000左右的
推 bbdog: 義式手沖共用那只有 sette 270.
→ bbdog:  https://i.imgur.com/FQEUa7b.jpg
→ bbdog: 只是個人用不需要W型、這樣不用14000元就擺平。
推 bbdog: 不過既然要花16000元幹嘛不留900N、買台二手GEE或R.S. ?這
→ bbdog: 樣效益較高啊。。
→ marsqq: 所以樓上大大認為900N跟15K內的磨豆機相比品質差異不大?
→ marsqq: 對我來說上面的234點就是不滿意900N的地方
→ marsqq: 尤其是3，因為我義式手沖混磨，所以粗細跑掉很豆頭痛- -
推 bbdog: 900N不過8千元、當然出粉品質及穩定度無法跟15千元附近的BB
→ bbdog: 005，MINGO，Sette270 相比！但您目前配置最大的問題在那台
→ bbdog: ees200根本不及格。很建議您先換義式機，這樣效益最高。 、
→ bbdog: 抓義式刻度要很精確、為了不會跑掉義式磨豆機沒人在換豆混
→ bbdog: 用的、都是豆子用光才會換。
推 bbdog: 手沖我倒覺得您去買一台ACE48專門手沖用、這樣您義式跟手沖
推 Zeldaman: 好奇改義刀是什麼意思？義大利進口刀盤嗎
→ bbdog: 咖啡的品質都會大幅提升。
推 bbdog: Gee 二手約一萬、ACE48不到三千（他48mm的italmill 刀盤真
→ bbdog: 的很棒、不是附近價位的其他手磨能比的）。這樣您還有3千
→ bbdog: 元、可以省下來。
推 b83160121: 朋友的使用經驗 sette 270 手沖不好喝
推 scorpioliu: 達文西咖啡的手沖就是用海勒102副廠刀出杯,樓主可以
→ scorpioliu: 先去喝喝看錐刀是不是合口味
推 scorpioliu: 我覺得到了個水準的錐刀表現大同小異,豆子才是最重要
→ scorpioliu: 的喔 https://i.imgur.com/y1IKM9E.jpg
推 bbdog: 我就是拿sette 270專用在手沖。不過錐刀我手上還有Helor 10
→ bbdog: 2-187c、ACE48 、還有病毒II、德國老磨。 錐刀以外手沖磨
→ bbdog: 豆機還有小富士鬼齒R220。 這些刀都各有特色、好豆子當然是
→ bbdog: 最重要的，但配上一把適合而且自己能掌握特性的刀也是很重
→ bbdog: 要的。
推 bbdog: 當然自己的偏好也很重要。我手沖不愛平刀、所以KNC 賣掉後
→ bbdog: 、試過多次高手手沖的KNG跟小富士平刀單品，就是覺得風味
→ bbdog: 粗粗的不夠細膩，手上才沒再有手沖平刀。
※ 編輯: marsqq (118.233.9.166), 11/11/2018 21:02:52