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用美式咖啡機之前 都會先用清水煮一次 煮好的水剛好用來溫杯 現在用摩卡壺 沒水可以溫杯 只能再煮一鍋水 煮水的同時 我又怕聽不到摩卡壺的噴氣聲 怕煮過頭 請問大家都怎麼溫杯的啊? 摩卡壺還沒冷之前 咖啡粉好難倒出來 被燙到好幾次 >”< 請問有大絕招嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.95.129 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1541914182.A.180.html
ninelai: 吹~11/11 13:39
A1101166: 摩卡壺煮完後,把咖啡倒出來,直接整支沖水11/11 14:00
A1101166: 粉杯整個拿出來吹氣就會掉出來11/11 14:01
原來是這樣 謝謝 ※ 編輯: gogotalk (106.104.95.129), 11/11/2018 14:09:19
kingclys: 我會放涼再拆開,煮完弄個濕布放著很快就冷卻了11/11 14:11
kingclys: 電磁爐放支摩卡壺加個拉花杯剛好11/11 14:12
A1101166: 煮完沒洗,等放涼再洗,咖啡垢比較容易卡在壺上11/11 14:12
A1101166: 比較建議煮完沖水馬上洗並擦乾 我都這樣做還是有點咖啡11/11 14:13
A1101166: 垢卡在上面了@@11/11 14:13
orangetabby: 摩卡壺出來的咖啡很燙呀 還需要溫杯嗎?11/11 16:13
mbmax323: 我也很好奇溫杯的目的11/11 16:30
我習慣溫杯 喝起來感覺不一樣 以前有在飯店打工 咖啡杯都會先溫杯 沒試過的可以試看看 今天因為偷懶沒溫杯 喝起來感覺就沒那麼好了 ※ 編輯: gogotalk (106.104.95.129), 11/11/2018 16:41:27
bauerccm2002: 我反而不好溫杯,因為是怕燙貓舌,不管哪種沖煮法11/11 16:47
bauerccm2002: 都直接倒進涼的瓷杯,尤其 espresso而且涼些的咖啡 11/11 16:47
bauerccm2002: 比較能品嚐到各種味道 11/11 16:47
mbmax323: 跟樓上一樣,我espresso 還特地買超厚杯來降到適口溫度 11/11 17:45
mbmax323: 一口乾11/11 17:45
哈哈 我是加牛奶喝的 吃不了苦啊啊啊))) ※ 編輯: gogotalk (106.104.95.129), 11/11/2018 18:29:55
A1101166: 你摩卡壺是經典款嗎,我今天剛入手發現和加壓款不太一樣 11/11 19:35
A1101166: ,沖水後,經典款粉杯還是會燙 11/11 19:35
對 四人份 經典款 我剛試著煮好倒完咖啡後 整個壺拿去沖水了 然後把壺拆解 拔下了塑膠圈 塑膠圈清水跟洗碗精都洗不乾淨 可以泡橘子工坊去漬粉嗎? 看他髒髒的 好難過 https://i.imgur.com/FfEVorF.jpg ※ 編輯: gogotalk (106.104.95.129), 11/11/2018 19:54:37
A1101166: 墊圈別理他 消耗品,時間到了遲早要換的 11/11 20:06
A1101166: 話說你用原廠阿 我今天入手的經典一拿到手就換掉墊圈了 11/11 20:06
原廠不好嗎?@@? 話說這東西是耗材 請問需要多久更換呢? 說明書沒說到這個 謝謝 ※ 編輯: gogotalk (106.104.95.129), 11/11/2018 21:51:06
A1101166: 我加壓款用原廠會漏,早換掉了..你沒漏就繼續用 11/11 21:56
A1101166: 至於多久要換,就是漏的時候再換 11/11 21:56
了解 謝謝喔! ※ 編輯: gogotalk (1.200.219.23), 11/11/2018 23:44:48