Re: [器材] KNCG升級小富士平刀?

[strangetooth (奶大娘)]

自己回一下...

因為決定要購入小富士平刀, 所以今天寫信給豐潤詢問

得到的結果是我想要買的黃色平刀NTD 19000, 明年二月中下旬可到...

後來打去山田咖啡店問, Kono特仕版NTD 24500, 有現貨

想說"Kono特仕版"和"富士磨豆機R-220黃色平刀版"到底有何不同就再度寄信詢問豐潤

對方回覆 "日本富士是幫KONO代工，兩者的刀盤是相同的"

我心想刀盤一樣那其他部分也一樣嗎?

再問了山田咖啡店, 回覆說是日本富士代工, 詳細不清楚

後來我再研究其他購入管道時發現蝦皮有一個賣家說他兩個版本都有

我順便問他這兩個版本有何差別, 他說"Kono版多兩張貼紙貴4-5000圓"

總之跟這三方問到的答案好像就是"兩者沒有什麼明顯的不一樣..."

但價差超過1/4我還是很懷疑, 於是持續上網搜尋

1. Kono版:

   https://reurl.cc/X4Dd0

   除了有Kono的貼紙外, 可以看到刀盤是用三顆螺絲鎖起來的

2. 富士版:

   https://reurl.cc/l9kGQ

   用富士貼紙, 可以看到刀盤是用用兩顆螺絲鎖起來的


不太確定"貼紙"和"刀盤螺絲數目"是兩個版本的差別還是不同年份的機子差別?

不知道有沒有兩種都玩過的版友, 可以解惑一下這兩者到底有什麼差異處?

此外我也查了從日本Amazon/樂天等網購管道, 發現平刀版本好像都不好買

雖然比台灣便宜了些(富士平刀約12500台幣)

但還要負擔運費(不知道要不要關稅?) 另外送來的時間也不確定要多久

蝦皮是有問到"富士黑色平刀"大概14400+運費


抱歉講的落落長...總結一下我的問題:

1. Kono版有沒有比較好(做工細節較好或是磨出來的成品較佳...)?

   若有的話我就不用想了直接去山田買

2. 如果Kono版和富士版沒差別, 那麼大家有沒有建議哪個管道購入?


再次感謝大家!


※ 引述《strangetooth (奶大娘)》之銘言：
: 小弟今年7月從日本帶回Kalita Nice Cut G及其他手沖用具才算正式入坑~
: 平常喜歡喝淺焙那種又酸又香的咖啡
: 用過的濾杯包含V60, Kono二代, Kono三代, Kalita 155, Kalita 101
: 原本以為V60應該是最適合我的口味
: 但後來最喜歡用Kono二代那種在品嘗完酸度與香氣後仍有點醇厚感的咖啡
: 造訪過山田咖啡店, 發現他們用的是大富士平刀
: 想說不知道如果把磨豆機升級成小富士平刀(家裡空間放不下大富士QQ)
: 能否讓淺焙咖啡的滋味更上一層樓?
: 麻煩有比較過KNCG和小富士平刀的大大給點建議囉!
: 另外如果要購入, 大家建議是去豐潤買110V的還是要去日本帶100V的再買變壓器?
: 明年4月左右預計會去日本玩一趟, 不過有點等不急想升級了@@
: 再麻煩有比較過小富士平刀110V和100V的版友給些意見啦!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.41.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1543508089.A.65E.html
推 yukiyin2: Amazon可以寄台灣嗎？之前試好像不行
推 riceangel: 尊重原波的選擇，但原波真的要花近二萬塊去買一個簡單
→ riceangel: 直落粉設計的磨豆機嗎?除了牌子、磨豆機的功率、刀盤
→ riceangel: 等 找家有forte出杯或Ek出杯的店家喝喝看 畢竟2萬塊也
→ riceangel: 可以喝1百多杯的精品咖啡
→ timothy0212: 我個人和朋友測過過，Kono版的味道層次會比較清晰，
→ timothy0212: 但實際上盲測即便在只有兩台磨豆機的情況下也盲測的
→ timothy0212: 準確率也只有七次中五，而且深焙的差異才會比較明顯
→ timothy0212: ；然後我手上的小富士平刀也是三顆螺絲鎖的...是從
→ riceangel: 當然 刀盤品質有差，所以建議原波喝喝有forte 的店家
→ timothy0212: 日本帶回來的，可以先寫信跟日本店家確認，就不怕白
→ timothy0212: 跑一趟
→ riceangel: 而且自己覺得kono的設計是for中深焙 拿來沖淺焙 許多沖
→ riceangel: 煮環節可能要去思考調整的
→ riceangel: 贊同t大從日本帶回來 去除最貴的 都要等真的不急於一
→ riceangel: 時
推 photoless: 廠商其實也不會跟你講太多 不然他就不用賣了 即使長得
→ photoless: 一樣 刀盤或許也有材質上的差異 不計較這些的話 其實多
→ photoless: 數人買富士平刀而已
→ skysensor: 要小富士平刀也可以找VVcafe，之前跟他買19000+60運費
推 photoless: 我幫你看了手中kono版，似乎平刀兩顆螺絲跟三顆螺絲的
→ photoless: 刀盤完全不一樣，也許是不同時期推出的原因，這還要了
→ photoless: 解一下，至於富士平刀也有三顆螺絲版啊 (手上原廠提供
→ photoless: 的三顆螺絲版)
推 photoless: 目前看 應該都是三顆螺絲新版的樣子
→ strangetooth: 感謝P大幫忙,看來新版兩者可能"真的沒差"
→ lmw: 印象中鬼齒一直都是兩顆螺絲，平刀三顆這樣，不能互換
→ lmw: > <
→ Oswyn: 可以換，不過日本人大都是送回原廠換ＸＤ