作者a9724145300 (Bassman)
看板Coffee
標題[其它] 冷粹咖啡浮一層油
時間Sun Dec 16 10:47:31 2018
我的冷粹咖啡上面浮了一層好像貢丸湯上面的油一樣的東西
試喝之後味道並沒有問題，但是不知道會不會是什麼東西變質了
請問有人有遇過類似的狀況嗎？
豆子是紫風鈴
NCM刻度3
冰箱放10小時後以法蘭絨濾掉
再養了一週
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推 A1101166: 沒濾紙過濾，油脂明顯是正常的 不銹鋼濾片 陶瓷濾棒 12/16 11:22
推 cm1241: 咖啡油，正常 12/16 11:39
推 CJhang: 咖啡油正常 你用金屬濾網類的沖濾會很常見 12/16 12:36
推 loser1: 咖啡就是要有油沒有油是不得已的 12/16 18:48
→ wkwtctw: 至少不是「生物膜」 12/17 00:48
→ rosinha: 好油喔 12/19 07:18
推 fenderrb: 冷萃特有的咖啡油脂口感很好喝呀 12/28 20:41