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前面有人提到咖啡比賽是不是很重視展演?或是咖啡豆好壞是不是就決生死? 最近有一個咖啡比賽就剛好是非常有意思,從咖啡豆到濾紙、水、沖煮器材, 通通大會指定,大會提供,選手只要繳報名費,人到場參賽就好。 真要自行準備器材,只能帶挑豆盤。 也就是選手用一樣的咖啡豆、一樣的器材,在相同條件下,現場沖煮, 此外,不用展演,由感官評審盲測。但是不代表可以隨便煮, 還是有技評看衛生與器材的正確使用。也就是手沖技巧、手法、杯中風味決定誰勝出。 報名資訊: 填寫報名表單: https://goo.gl/forms/Fbr2vdYfwx5OBQgA2 報名日期:2019年01月20日至2019年02月15日止。 報名費用:每位參賽者報名費2000元整 競賽日期:2019年02月23日(週六)~ 02月25日(週一) 競賽時間:11:00~18:00 選手報到時間:中午11:30~12:00 選手說明會:中午12:00~12:30(逾時將不再另做說明) 地點:台北市世貿一館 參賽名額:初賽36名,取12名進決賽 歡迎有興趣的人來報名參加,或是當鄉民到場看熱鬧看比賽也很ok啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.23.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1548423686.A.B0C.html
zlatan10: 這是純粹比R實力的? 01/26 19:00
Number5: 比賽是有很多變數,運氣/比賽運也是。 01/28 00:22
Number5: 不敢說只比實力,但是看起來是盡量硬體條件一致。 01/28 00:23
skysensor: 器具全部一致的不公平處在於可能對一些人來說沒用過 01/28 02:28
skysensor: 對另一些人來說可能每天用已經熟悉到不行了 01/28 02:28