推 sagreetiya: 推 好棒的分享 認真看完：） 02/04 03:24
推 riceangel: 推 推廌板橋木木商號 02/04 06:54
推 jasionsai: 可以去試試stone 我覺得不錯 02/04 08:09
推 barkingdog: 謝謝分享 02/04 08:12
推 Anmut: 推分享 02/04 08:28
推 inlon: 難得的好文 02/04 09:32
推 arthur55: 沛洛瑟的豆子是200g噢 02/04 09:46
→ bauerccm2002: 推fika fika 02/04 10:25
噓 PnPn: 樓上又開始偷渡原始人想法 請跟著時代進步好嗎 為什麼人會開 02/04 11:23
→ PnPn: 始研究那些數據 就是為了探究影響咖啡製程與風味的因素 並 02/04 11:23
→ PnPn: 能以科學角度有系統的整理 結果某派人跳出來說 那些都比不上 02/04 11:23
→ PnPn: 古早時代的經驗 看看義大利人 都不用現代的科學手法 還不是 02/04 11:23
→ PnPn: 做出好咖啡 你要守舊是你的事 但時代在進步 你以為還在以前 02/04 11:23
→ PnPn: 的師傅學徒制？有系統的教學才能快速讓想學習咖啡的人進入專 02/04 11:24
→ PnPn: 業 懂嗎？厲害的大師要講的讓一般人都能理解才是大師 不是只 02/04 11:24
→ PnPn: 會做不會教 02/04 11:24
→ PnPn: 補推這篇文原po 02/04 11:25
→ bauerccm2002: 你為什麼那麼怒……… 而且fika是自烘、自混配方、 02/04 11:25
→ bauerccm2002: 單品都多方發展的店耶……你在怒啥？？ 02/04 11:25
→ PnPn: 推 02/04 11:26
→ bauerccm2002: 你是不是生活壓力太大啊？辛苦了 02/04 11:27
→ PnPn: 怒的是你那張圖 請別轉移焦點到這篇的咖啡店 02/04 11:27
→ PnPn: 有腦的人都看得出你最近的爭議 上篇被打臉到不敢回 這篇又要 02/04 11:28
→ PnPn: 在那邊盧洨？有夠荒謬 02/04 11:28
→ yhc0315: 內文更正，沛瑟洛的豆重是205克而非半磅，其他店家的內裝 02/04 11:35
→ yhc0315: 多是一百克，沒有到1/4磅。 02/04 11:35
→ bauerccm2002: 這是公開平臺，我有回文的權利，也沒有義務回答什 02/04 11:36
→ bauerccm2002: 麼，我覺得啥不錯就分享，我不想回或覺得沒必要回就 02/04 11:37
→ bauerccm2002: 不回，更何況我又不是版主或原po。的確，我有酸味， 02/04 11:37
→ bauerccm2002: 我咖啡也愛喝酸的。但請您看清楚之前那篇我的留言， 02/04 11:37
→ bauerccm2002: 並沒直接攻擊誰。我在這篇文推fika老闆的po文，我 02/04 11:37
→ bauerccm2002: 覺得沒啥問題，您若看不慣……那……我也沒辦法啊！ 02/04 11:37
推 PnPn: 又沒人針對你對fika評價有問題 你一直想導到那邊去...那... 02/04 12:29
→ PnPn: 我也沒辦法啊！ 02/04 12:29
推 PnPn: 你不回是你的事啊 但自己惹的爭議自己不敢面對還要硬凹 大家 02/04 12:30
→ PnPn: 也只會當你笑話而已 真的沒什麼啦呵呵 02/04 12:31
→ HsnuYutaka: 第一句就打臉 義大利咖啡店有在佈粉啊 就是用手虎口 02/04 13:17
→ HsnuYutaka: 的地方掃過去的鋪平然後再上沖煮頭 02/04 13:17
→ bauerccm2002: 哈每次都看成pupu 大概是因為你總7pupu 02/04 13:30
→ bauerccm2002: 你口吻一直大家來大家去的，蠻有趣的，講得好像每 02/04 13:32
→ yhc0315: 兩位若是要開始互相攻擊，恕我可能刪除回文了。有關老闆 02/04 13:33
→ bauerccm2002: 個人都屎來尿去，又有腦無腦又盧洨的……被當不敢回 02/04 13:33
→ yhc0315: 的那篇文，你們可以另開篇文章討論，這裡希望單純提供台 02/04 13:33
→ yhc0315: 北店家資訊給大家，和討論這個議題的空間。 02/04 13:33
→ bauerccm2002: 我是沒差啦……期許自己講話不要這樣不衛生就是了 02/04 13:33
→ bauerccm2002: 原po，抱歉…… 02/04 13:34
推 PnPn: 我是無意在原po這麼好的文跟對方筆戰的 抱歉 但對於對方偷 02/04 13:44
→ PnPn: 渡的意圖感到無言 明顯就是跟這篇文無關的圖 02/04 13:44
推 LanceOwO: 好文推推 02/04 13:57
推 pin1205: 謝謝分享，很詳細呢：） 02/04 13:58
推 coldplay5566: 推推我的好朋朋<3 02/04 16:10
推 blueskymaple: 推推 02/04 16:49
推 shoufatya: 推原po 02/04 17:20
推 wl2995014: 推心得 02/04 18:01
→ zyx12320: Fika 去兩次都很不行 02/04 20:05
→ sltovrey: 原來義大利的咖啡不科學啊...soga 02/04 21:14
推 qitar888: 小弟現在在東京，原 po 可以推薦一下東京的好店嗎 02/04 22:11
→ yhc0315: Arise coffee roasters 衣索比亞 / unlimited coffee bar 02/04 22:51
→ yhc0315: Tokyo 拿鐵，這兩家去過覺得必去；另外看特色的話可以去 02/04 22:51
→ yhc0315: 藍瓶（了解他的經營模式與品質管控）、Cafe Bach（田口護 02/04 22:51
→ yhc0315: 的傳統日本精品咖啡），輕井澤丸山咖啡（法式濾壓壺） 02/04 22:51
推 Robert0512: 東京推薦 glitch, fuglen, koffee mameya, onibus 02/04 23:37
→ Robert0512: mameya特別想推，有世界各地的豆子，手沖也超讚 02/04 23:38
推 Robert0512: glitch 第二杯半價，先一杯耶加再一杯藝妓比單點藝妓 02/04 23:40
→ Robert0512: 便宜，也真的很好喝 02/04 23:40
推 altve: 請問住南部可以怎麼買coffee sweet的豆子呢 02/05 07:39
推 tim03090309: 推好文 02/05 11:23
推 scorpioliu: 在台北,日本人經營的咖啡店個人常消費有:Goodmans(日 02/05 13:23
→ scorpioliu: 本人走SCA)、山田珈琲(河野,金澤式專門)、珈琲や(豆子 02/05 13:23
→ scorpioliu: 現點現烘焙度可指定)；台灣人:莉園商行(90+為主,推極 02/05 13:23
→ scorpioliu: 限發酵)、達文西咖啡(可能烘焙有獨門,拉高萃取率超容 02/05 13:23
推 scorpioliu: 誠品南西的猿田彥、coffee sweet(聽前輩說是台灣最早 02/05 13:27
→ scorpioliu: 接觸淺焙的店家之一)會在找時間品嚐囉～ 02/05 13:27
→ rufous: sweet 有問過，拍自己的飲品是可以的 02/05 14:25
→ yhc0315: 樓上大大的id怎麼有點眼熟XD 02/05 16:02
推 peter1: 都是名店啊... 02/06 04:44
推 buckyeh: 很高興single orivin又開張了 02/07 09:04
推 MystBlue: Fika真的很普 02/10 11:02
推 ShopforLabel: 推心得&推文 02/11 01:18
推 jeremy2089: 喜歡義式必訪The normal、All day roasting 02/11 15:01
→ Guoway: 火藥中國人發明的...現在的武器發展中國排在哪？ 02/11 15:35
推 runa: 謝謝分享~ 02/12 09:30
推 jille0725: 星期日才剛去Fika，真的小失望，下次會再給一次機會 02/12 23:22
推 ziva: fika那個價錢 那個品質 我不行 02/13 21:58
推 zyx12320: 建議樓上j大不用再去了 LOL 02/14 13:08
→ zyx12320: 推一下the normal 最近都訂他們豆子 02/14 13:09