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大家好 小弟約五個月前踏入手沖咖啡的世界 豆子都是使用偏淺焙的咖啡廳自烘單品豆 也有在本版買過版友的 幾乎每天都會用刻度4.5磨個30g 這幾個月700s的使用都沒異狀 也沒拆開清潔過 直到上個月手癢買了Flair pro來玩玩espresso 一開始手邊沒有義式專用豆 所以先用平常的淺焙單品豆先玩玩看 700s刻度調1.5甚至最細的1都可以磨出來不會卡豆 只是做出來espresso很失敗 流速過快壓力上不去且沒有crema 現在有跟咖啡廳買義式專用豆 看起來偏中焙很香無油耗味 且不像好X多的外表超級油 豆子是最近兩周左右烘焙的 一次都是磨約15g而已 幾乎磨個二~三次後就會卡豆 打開來發現平刀的每一齒都卡粉 要用一字起輕輕的刮一下再用毛刷掃掉 我想請教的是700s這樣是正常的嗎? 還是豆子的問題? 謝謝各位指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.14.164.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1550022693.A.DF4.html
ujmujm: 非常正常 我700S有兩台 兩台都如此 建議常清 02/13 10:36
swun: 謝謝u大 另外請教一下1萬5左右的例如sette270或mignon磨同 02/13 11:44
swun: 樣的豆子 需要清潔的頻率可以有感降低很多嗎?一直在掙扎要 02/13 11:44
swun: 不要花這個錢 先不考慮單喝espresso的品質改善 因為目前都 02/13 11:44
swun: 做成拿鐵 02/13 11:44
magic999: 應該是700s刀盤先天設計的關係,先前爬文也看過有人說 02/13 12:00
magic999: 除了卡豆,齒痕卡粉也是個問題 02/13 12:00
gcgc: 磨完刻度搭配吹球轉大轉小可以吹出蠻多粉的,機構問題無解 02/13 12:25
bbdog: 刷得掉的卡粉卡豆是小事。我以前都用佈告欄的佈告固定釘去 02/13 17:12
bbdog: 刮刀鋒谷、這些黏在鋒谷的死硬派殘粉才是真正的大問題。 02/13 17:12
cow09421: 先啟動在下豆 一次磨一匙才不會卡= = 02/14 22:58
iamsjkla: 600N>700S 本來很愛用氣球吹沒問題,換成700S後吹久了 02/15 14:58
iamsjkla: 連異味都跑出來(粉吹到不知到哪裡去磨到),後來索性不清 02/15 14:59
iamsjkla: 後就沒這問題了,有空拆開來毛刷 刷一刷就好 02/15 15:00