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最近玩上癮嘗試玩其他技法 還跑去買了一個棉花罐來玩 現在在嘗試金澤流 跟斷水流比起來 酸感非常明顯 目前成功率不高 失敗的時候會沖出檸檬汁 版上的大大們有玩很多技法嗎 還是已經有自創招式了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.127.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1551366397.A.50E.html
heiheijr: 無招,如果烘豆時沒有把酸修飾圓潤,就提高手沖時萃取率 03/01 11:28
heiheijr: 平衡尖酸。 03/01 11:31
BUMAS: 不同的豆子不同的表現就有不同的沖法 03/01 12:28