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用TCA5做三人份 濾棒是正晃行的無彈簧版本 粉是Taimo 610鬼齒 刻度1 採用後放粉泡法 下來超級慢 還是其實濾棒要用粗粉...? ----- Sent from JPTT on my Sony E6853. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.177.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1551749689.A.B61.html
xxxrecoil: 對了,下來的時候也有包濕毛巾 03/05 09:35
andy100a: 口味有變好嗎 03/05 10:08
給我媽加牛奶喝掉了...
Petyui: 濾棒覺得比較順口,可能油比較多,我個人都是磨稍微粗的, 03/05 10:21
Petyui: 下來速度不慢,也不需要用到濕毛巾 03/05 10:21
有試了4.5的刻度雖然還是慢但是有快了一些 但是味道卻很淡..
scorpioliu: 我的經驗玻璃濾棒拉下來前攪拌太用力會變慢、一開始包 03/05 10:35
scorpioliu: 濕毛巾也會慢,我是下到一半包濕毛巾 03/05 10:35
等等我試試看 可我也只是用拌棒前後把粉浸濕而已
chenliangjen: 刻度是否太細? 03/05 10:37
Meyellis: 我買了客器客氣陶瓷濾棒,也覺得回到下壺的速度慢,有 03/05 10:43
Meyellis: 時候甚至卡住不動。但仔細觀察後,覺得可能是上壺的橡 03/05 10:43
Meyellis: 膠硬化,上下壺沒有密閉導致,但這假設只能等到我買新 03/05 10:43
Meyellis: 的上壺才能驗證。 03/05 10:44
我的是吸力強到拔不起來...
andy100a: 最想使用的理由其實是亞麻很噁心 03/05 10:53
其實用個一週換也沒那麼噁心啦
Petyui: 都試看看如何!? 濾棒記得不太需要刻意攪拌,本身熱對 03/05 11:03
Petyui: 流就夠了,刻度用2-3如何!? 說不定有新的發現 03/05 11:03
※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 11:45:55 ※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 11:46:21 03/05/2019 11:48:33
A1101166: 上壺不是拔出來的,是左右旋轉搖出來的03/05 12:00]
拔出來的時候還有噴氣的聲音 出不來 ※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 12:05:14 ※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 12:08:35
ppp1939: 這東西不是已經是半世紀前問世的東西,開起來本地最近有 03/05 12:39
ppp1939: 復古使用的跡象! 03/05 12:39
ppp1939: 看起來 03/05 12:40
skysensor: 攪拌方式的問題,你讓細粉先下去了才會這樣 03/05 15:54
skysensor: 玻璃或陶瓷濾棒用法差不多,粉的粗細都可以 03/05 15:54
skysensor: 可以試試看攪拌完之後緩慢逆扮個兩三圈,停一下再熄火 03/05 15:56
意思是讓粉先飄起來嗎? ※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 15:57:50
skysensor: 對,但是似乎太新鮮,或是較深焙的豆子會有障礙 03/05 16:02
對,我的豆子是深焙四天前烘的
louis31684: 請問是否類似這種現象? 03/05 16:06
louis31684: 4320038075853/?sfnsn=mo 03/05 16:25
哦哦哦!應該是這個問題誒 晚點回家試試 ※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 16:29:13
louis31684: 抱歉忘了縮網址 重發 03/05 16:35
louis31684: http://0rz.tw/aw84w 03/05 16:35
※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 16:36:32
louis31684: 一年前看到的XD 03/05 16:38
真的是這個問題 我刻度調到2,不包毛巾30秒內就下完了
PopDarkman: 不到一年啦XDDDDD 03/05 17:09
※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/05/2019 18:01:03
Petyui: 另外想問一下各位學長姐,用濾棒煮後的清洗,會直接在洗水 03/07 10:27
Petyui: 槽沖洗? 這樣不是會容易卡住水管? 還是先慢慢將粉先倒 03/07 10:27
Petyui: 掉再洗? 03/07 10:27
先把大部分的粉拍到垃圾桶,在洗 ※ 編輯: xxxrecoil (101.12.177.220), 03/07/2019 12:06:32