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台灣農民的觀念就是哪兒有錢往哪鑽 這沒什麼不對 只是樹倒猢孫散,怨不得誰的 當然呆丸最美的風景是人 我相信大家都是有雪中送炭的愛心的 但這麼高的價格 說真的沒有任何一個玩家想當盤子 更何況台灣自烘爆雷的咖啡人多了去了 沒有技術和足夠的市場理解 就不要一窩蜂的往咖啡圈鑽 不管是錯把開店當浪漫的業主 最後只能每天發限時動態過過癮 還是覺得呆丸出品就可以海撈狠削的咖啡農 沖著滿杯的酵臭說是風味,捧著自烘的焦苦說是格調 台灣真的不適合種咖啡,所以很多人在說 某些"大師"就是在敗壞整個咖啡產業的人 打者台灣咖啡王國的江湖大夢,最後也是釀成一醴紙醉金迷 相互捧紅之後,滿地都是多少碎盤子,又有幾個人看得明白了呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.9.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1553069761.A.3D8.html
r0ck123: 哪些大師說來聽聽03/20 16:29
nevergiveup8: 著作咖啡書籍有幾本,跟人氣很高的市長同姓,很明03/20 16:37
nevergiveup8: 顯吧~03/20 16:37
dannytsai: 推03/20 17:18
photoless: 台灣哪裡不適合種?03/20 17:32
(笑,你覺得呢?
deepinheart: 經濟學供給曲線,價格越高供給會增加...03/20 17:38
weiting2013: 台灣哪裡不適合種咖啡?03/20 17:55
Jameshunter: 光人力就呵呵了03/20 18:10
photoless: 人力是人力,重點是怎不能種?03/20 18:24
photoless: 用一個農夫不會賣,那其他人都是神經病?03/20 18:25
Lexussss: 斷言說台灣不適合種咖啡的笑別人大師?03/20 19:10
大師們只要出一張嘴就有嘩啦嘩啦的銀子呢!可惜我無能,嘻嘻
KingChaly: 說句政台不正確的話,台灣根本不應能有農業,每次天災03/20 19:54
KingChaly: 農損都要政府補貼,還有什麼老農津貼,全力發展科技觀03/20 19:56
KingChaly: 光製造業,糧食進口就好03/20 19:57
allpafighter: 台灣怎麼種?有哪一個已開發國家在種咖啡,成本被屌03/20 20:43
allpafighter: 打不可能有競爭力03/20 20:44
luismars: 真的呀...中美洲進一堆85分以上的才多少錢? 差太多啦03/20 21:33
luismars: 真的好奇那裏的人到底是過什麼樣的生活呀...?03/20 21:34
hutdris: 血汗咖啡啊 當地工人一天不到一美金,台灣有可能嗎?03/20 21:38
要比對物價
hutdris: 台灣地理環境當然可以種,但出來的價格就是原原po的價格03/20 21:40
hutdris: ,諸位會買單嗎?03/20 21:40
magic999: 他說的不適合種不單純指農業吧,還有後續產、銷等很多03/20 21:48
magic999: 問題,單指‘種’這件事,台灣沒有什麼不能種的吧,種03/20 21:48
magic999: 完之後比賽才正式開始03/20 21:48
photoless: 台灣豆有品質的,一直有人買不是嗎?現在不是台灣人力03/20 21:58
有人買但cp值比起來還是爆幹低
photoless: 成本的問題,而是國外滿滿的剝削,怎沒人去想這件事,03/20 21:58
號稱沒有剝削的,價格都是在剝削消費者, 舉例某產地直購號稱0剝削的廠商 供應給店家的價格是600/kg 賣給直接消費者是600/lb 那請問他們會給產地多少錢?
photoless: 先進國家不種,那是很多地點不適合,如緯度高的歐洲日03/20 21:58
photoless: 韓等,加上滿滿的奴役非洲中南美洲,假設哪天他們不被03/20 21:58
photoless: 剝削,妳還會覺得台灣不能種?03/20 21:58
photoless: 然後,以上面講的血汗咖啡來評論台灣成本不合適,這不03/20 22:00
photoless: 怪嗎03/20 22:00
地形、土壤、雨量、海拔,哪裡比得過國外??? 人要看現實面,就是每個懷抱咖啡夢的87 %死在裡面。 難道要鼓勵他們:別放棄你的夢,給我繼續睡! 海拔3~400的台灣豆哪一個有出名的?哪一個品質比的上其他國家?再看價格呢? 隨便就6~800半磅一磅的,肯賣我還不肯買咧 咖啡是經濟作物,有大宗有精品,台灣不上不下就不應瞎摻和,該種茶的種茶,該種果的 種果。應該發展優勢產業,而不是硬要推一群農民去當白老鼠,日本人在台灣殖民時就曾 經評論台灣不適合種咖啡了。 ※ 編輯: silver0314 (101.9.9.186), 03/20/2019 22:11:22 ※ 編輯: silver0314 (101.9.9.186), 03/20/2019 22:14:38 ※ 編輯: silver0314 (101.9.9.186), 03/20/2019 22:15:50
minutepop: 是說臺灣茶的經濟價值比咖啡要高很多。還是乖乖種茶吧 03/20 22:18
yayayogo: 台灣只是可以種咖啡03/20 22:52
gh34163: 台灣適合種阿 如果不考慮颱風 還有人力也是該考量的03/20 22:54
gh34163: 台灣茶葉經濟價值高又有特殊性 咖啡還是少數人玩就好03/20 22:55
potionx: 要種最貴的品種作精品才有競爭力吧...03/20 23:10
luismars: 適合種的環境 = 隨便種都有85分,用心顧可以92up03/20 23:15
luismars: 法國人想吃荔枝還要從留尼旺島進口呢,不是農業科技不夠 03/20 23:17
luismars: 因為環境就是比較適合種釀酒葡萄 03/20 23:18
heiheijr: 這咖啡,好酸...台灣殖民時,是咖啡第幾次革命變革時代 03/21 00:02
heiheijr: ?我還是只看到一張嘴 03/21 00:02
服得了饕客的嘴,讓人肯掏錢那才是真本事,若只剩說人酸的本事,倒顯得真的只剩 一張嘴了 ※ 編輯: silver0314 (101.9.9.186), 03/21/2019 01:47:26 ※ 編輯: silver0314 (101.9.9.186), 03/21/2019 01:47:59
magic999: 第幾波甘台灣地理環境什麼事...真要說的話,那時候人力 03/21 01:52
magic999: 跟非洲一樣便宜,不是正適合嗎03/21 01:52
helsinki: 有人種這件事已經是事實,你在這邊嘴一嘴就好,反正你應 03/21 01:53
helsinki: 該也不會想親自下田。另外就是只用性價比來看,再怎麼喝 03/21 01:53
helsinki: 就只有幾款咖啡能喝,可見你對咖啡的熱情也就是那樣而已03/21 01:53
您這麼有熱情不如全買了 ,我給您鼓掌,這價格x品質超級佛,無量無邊三千大千,施 主如斯大智慧大功德必登三寶彼岸。(合十)
magic999: 價格決定競爭力,去看x皮半磅百元豆銷量就知道了,還有03/21 02:08
magic999: 討論對事不對人啦03/21 02:08
wu0vup: 如果這麼適合種就不會是高的價格,卻是普通的豆子了03/21 03:36
minutepop: 樓上正解 03/21 09:36
bauerccm2002: 判斷產銷適切程度,本來就不能只考量“能不能種” 03/21 09:46
laider: 噓明顯,非常認同 Helsinki 03/21 10:24
laider: 會說出原Po這種話的人,充其量只是個稱職的消費者 03/21 10:26
helsinki: 再講個點,國產咖啡提供一個與農民建立長期關係的可能 03/21 12:41
deepinheart: 那個....我是上一篇原post, 先說聲抱歉 我板規沒看清 03/21 12:58
deepinheart: 楚 所以版主砍文先了 另外...我原本post的價格 咖農 03/21 12:59
deepinheart: 貌似今早又反悔 覺得那個價格是有點賤賣...所以我媽 03/21 12:59
deepinheart: 決定放生了 就...感謝大家昨天的關心啊~ 03/21 13:00
kingclys: 賤賣XD 03/21 13:04
luismars: 跟當地同胞做生意真的當下就要成交一了百了... 03/21 13:39
sunnia0819: 大盤當初會逃走看來不是沒原因的03/21 13:50
magic999: 沒有大盤會想跟這種這種農民建立長期關係啦03/21 13:59
deepinheart: 我明年回台灣 應該會沖一杯喝喝看 台灣豆子...03/21 14:12
helsinki: 現在蠻多農民都歡迎大家去實際體驗,不妨找個假日做做看 03/21 14:27
helsinki: ,會很有感03/21 14:27
luismars: 懷疑還沒摘好、處理好...沒現貨可以交 03/21 14:27
ninelai: \養套殺/ 03/21 14:27
badid: 台灣咖啡如果強的話,就是國外買家來台灣搶了,而不是在網路03/21 14:29
badid: 用"鄉土情懷"賣點,台灣地小人多有天災,不適合發展任何產業03/21 14:30
nevergiveup8: 豆子是有多好.......賤賣.......03/21 14:54
maxst: 台灣豆只服鄒族園03/21 17:03
bbdog: 台灣還是有很努力的咖啡農、他們參加國內競賽、也拿到美國C 03/21 17:04
bbdog: QI Q的真正精品豆認證,價錢跟我們買真正有拿到 CQI Q認證 03/21 17:04
bbdog: 的進口精品豆其實沒太大差別。 努力上進的農民我們還是儘量 03/21 17:04
bbdog: 支持!只想搭便車的我們就放生吧。。 03/21 17:04
lu19900217: 放生也好 不參與杯測競賽 也要賣一樣貴難怪大盤放生 03/22 07:50
lu19900217: 其實吼地方政府還是有很多農產品產銷的媒合計畫啦 像 03/22 07:51
lu19900217: 那個紅藜麥就是 農民幾乎只要種 政府就會幫忙賣 根本 03/22 07:51
lu19900217: 沒在享行銷的 03/22 07:51
andy3020: 台灣豆動不動就半磅600起跳,然後很多還烘很深讓人無奈 03/22 08:11
andy3020: ,如果品質好支持國貨沒問題,但買了幾次都讓人搖頭… 03/22 08:11
C741214520: 第一次接觸台灣咖啡豆是在去年台中的咖啡展,當初看到 03/22 09:51
C741214520: 價錢實在是不敢恭維,水洗600日曬800蜜處理1000/半磅03/22 09:52
C741214520: 那時候試喝也覺得跟我平常喝的250/半磅沒什麼差別,還03/22 09:54
C741214520: 有一種土味(個人感覺)。而我買東西很重價值,好的東西03/22 09:55
C741214520: 不一定很貴,但是貴的東西又不好的話,實在是... 03/22 09:55
jakkx: 大盤沒來(X)大盤價格太低(O)03/22 11:07
tomomo520: 半磅一千內都還好,只是貴要有貴的價值,至少要喝的出 03/22 12:24
tomomo520: 好喝 03/22 12:24
※ 編輯: silver0314 (49.215.148.246), 03/22/2019 12:54:08
BigDK: 同意。台灣的咖啡偶有佳作,但價格實在離譜。不過我們咖啡 03/22 13:39
BigDK: 農業也才起步不久,再給農民一些時間吧 03/22 13:39
helsinki: 如果是深入瞭解之後做出的判斷,其實沒什麼好噓的,只是 03/22 13:44
helsinki: 說不要掉入人云亦云的陷阱。這個現象太多值得我們去探問 03/22 13:44
helsinki: 的,為何貴?為何種?絕對不是三兩句能道盡 03/22 13:44
Jameshunter: 掉入人云亦云的是不會又愛種咖啡的農民吧 03/22 14:09
luismars: 植化物質單調的只能深烘啦...不然只有木屑味 03/22 14:18
magic999: 說個膚淺的...為何種?要賺錢。為何貴?要賺大錢 03/22 15:38
magic999: 我相信有理念的咖啡農絕對不在少數,但就是會有老鼠屎 03/22 15:39
magic999: 來破壞消費者對咖啡農的信任,怪誰呢 03/22 15:39
magic999: 當某些人發現能賺錢時,就會跳進來濫竽充數 03/22 15:40
magic999: 噱完閃人,不能怪消費者嫌貴,而是能信任的太少 03/22 15:41
helsinki: m大講得沒錯,所謂的農民,所謂消費者,他們都不是同質 03/22 16:21
helsinki: 的,什麼人都有。這意味著咖啡農在努力提升的同時,消費 03/22 16:21
helsinki: 者也得更加積極回饋,我非常樂見這種關係的建立,事實上 03/22 16:21
helsinki: 許多咖啡農也想知道大家要的是什麼 03/22 16:21
bbdog: 如果真的是古坑出事、這個地區的農會跟咖啡農就真的很令人 03/22 16:55
bbdog: 搖頭。上次台灣咖啡讓大家失去信心、就是古坑農會拿印度豆 03/22 16:55
bbdog: 欺騙消費者。 03/22 16:55
helsinki: 這件事現在常被農民拿出來講XD 03/22 17:01
bbdog: 希望這次只是網路謠言。。。 03/22 17:03
ZzERICzZ: 古坑當年也不是主打精品咖啡 當年是庭園火鍋紅的 03/22 18:48
ZzERICzZ: 一直到現在古坑咖啡拿去做成即溶包還是大宗呢 03/22 18:48
Oldada: 推這篇 台灣農業真的是虧錢 一堆天災老農輪作休耕補助 03/24 14:29
Oldada: …一堆還是只想領補助的假農民 扶不起的阿斗 03/24 14:29
hank0724: 倒是認同原Po說的互相吹捧的部分 03/24 22:03
bluemkevin: 推你一個 03/29 13:20